Muchas personas me suelen preguntar que suelo desayunar por las mañanas. Me gusta probar nuevos alimentos y salir de la típica monotonía “leche con galletas”. Este mes de marzo te recomiendo tres alimentos ecológicos que suelo consumir habitualmente: quinoa, mijo y copos de espelta.
Quinoa en grano de Bionut
La quinoa es una fuente rica en fibra y proteinas. En el envase nos informan que es quinoa 100% procedente de la agricultura ecológica. Es apta para veganos y no contiene gluten.
¿Cómo se consume la quinoa?
Tienes que hervir una parte de quinoa con dos de agua, caldo o leche. La dejas cocer de 15 a 20 minutos y listo.
Yo la uso tanto para desayunar, comer al mediodía, merendar o cenar. Cuando uso la quinoa para desayunar añado pasas y sirope de agave y queda riquísimo.
Sus certificados:
Precio: 300 gr – 3,09 €
Mijo de Gutbio
El mijo puede usarse tanto para platos dulces como salados. Cunado lo uso para desayunar añado miel ecológica y canela.
¿Cómo cocinar el mijo?
Lo tienes que cocer con el doble de agua durante unos 20 minutos.
Sus certificados:
Precio: 800 gr – 2,49 €
Espelta con miel de Odinea
Espelta ecológica con miel. En el envase nos informan que la bioespelta de Odinea es rica en fibra y puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, sésamo y leche.
Yo suelo consumir este producto ecológico con la leche de espelta de Gutbio.
Sus ingredientes:
Sus certificados:
Precio: 125 gr – 1,99 €
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