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5 especias y hierbas beneficiosas para la salud

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Foto: Wheeler Cowperthwaite/Flickr

Algunas de las especias y hierbas que tenemos en la cocina de casa no solo ayudan a dar sabor a nuestras comidas, sino que, además, aportan muchísimas propiedades a nuestro organismo, resultando altamente saludables. Aquí vemos algunos de los beneficios de 5 especias muy populares en la cocina.

Cilantro. El cilantro es una especia buena para el sistema digestivo. Además, aporta vitaminas A y K, así como potasio, calcio y fósforo. Ayuda a combatir el colesterol y es un gran aliado frente a dolencias como la diabetes, inflamaciones e infecciones bacterianas. También ayuda a controlar el mal aliento.

Perejil. Esta especia es rica en vitamina C, así como en calcio y hierro. Además, tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y es un producto diurético, es decir, ayuda a eliminar líquidos y a evitar retenciones. Por su parte, también proporciona beneficios al cabello y a las uñas, fortaleciéndolos.

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Foto: Olgaberrios/Flickr

Tomillo. El tomillo también está indicado para el aparato digestivo, es antiparasitario, ayuda a evitar catarros y a cicatrizar heridas. Además, también es bueno para el dolor de cabeza y para combatir los gases.

Romero. El romero ayuda a controlar problemas como las flatulencias. Además, es bueno para las dolencias respiratorias y se puede emplear para tratar problemas como la anemia, así como dolores en músculos, huesos y articulaciones, ya que tiene efecto analgésico. Por otro lado, es una planta muy antioxidante.

Canela. Otra de las especias con propiedades beneficiosas para el aparato digestivo es la canela, ya que ayuda a regular el ritmo intestinal y a combatir dolencias como el colon irritable. También es buena para la diabetes, ya que reduce los niveles de glucosa, y ayuda a controlar las náuseas. Por su parte, también tiene una gran capacidad antioxidante y antiinflamatoria.

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