Ecología

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5 recetas de smoothies o batidos

Cereales, frutas, verduras... da igual, ponlo en un recipiente, tritúralo y conviértelo en un batido. ¡Estará delicioso! Los batidos o smoothies se han convertido en las verdaderas estrellas del verano, consumidas tanto por adultos como por niños. Además, si le añadimos el plus de que todos los ingredientes son ecológicos, nuestro smoothie será más sano y nutritivo que cualquier otra comida/merienda/cena. Es tan fácil, tan rápido y tan sencillo que todo el mundo se atreve. Sigue los pasos de las siguientes recetas y prepara tus propios batidos, porque sin un smoothie no hay verano.

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(Imagen(Flickr: Boca Dorada)

1. SMOOTHIE DE MELÓN

El melón es una de las frutas que podemos disfrutar en verano; es refrescante, rica en vitamina A, vitamina E y ayuda a eliminar toxinas del organismo. Es la fruta idónea para preparar un batido que nos ayude a soportar el calor este verano. Necesitamos:

     -200 gramos de melón (no olvides quitarle las pipas y la piel)
     -1 plátano (previamente congelado)
     - Medio vaso de té verde (con dos bolsitas)
     - 1 cucharada de miel
     - Hielos

Para prepararlo sólo tienes que meter los ingredientes en la batidora y triturar. Ante de triturar,procura haber congelado bien el plátano y haber preparado el té con agua caliente.¡Sírvelo y disfruta!

2. SMOOTHIE DE NARANJA

Es el batido más tradicional y el que originó el boom de los smoothies. Rico, cremoso y dulce. Ideal para aquellos paladares golosos y sanos. Necesitarás:

     -2 plátanos maduros (previamente congelados)
     - 1 y 1/2 de zumo de naranja
     -3/4 de una taza de leche 
     -3/4 de una cucharada de extracto de vainilla
     - Hielo

Antes de triturarlo todo, pela los plátanos y mételos en una bolsa en el congelador durante toda la noche; esto lo que hará será dar consistencia a nuestro batido y que tenga un aspecto más cremoso. ¡Sírvelo y disfruta!

3. BATIDO DE AVENA

Es perfecto para cuidar tu linea, ya que los ingredientes de este batido pueden sustituir a los del desayuno. Además es perfecto si por la mañana tienes prisa y no puedes desayunar bien, coges este batido y lo tomas de camino. Necesitarás:

     -3 cucharadas de avena fresca
     -1 pedazo de papaya o una taza de fresas
     -1 cucharada de linaza
     - Miel al gusto.

Tritura y mezcla todo muy bien. ¡Sírvelo y disfruta!

4. BATIDO DE PIÑA 

Delicioso, rico en proteínas y refrescante. Además de ser idóneo si lo que buscas es cuidar tu figura, ya que puedes tomarlo en lugar del desayuno o la cena. Necesitarás.
  
     -Media taza de trozos de piña
     -Media taza de zumo de pomelo o toronja 
     - 1 cucharada de avena
     - 1 cucharada de amaranto
     - 1 cucharadita de miel

Es importante que cuando prepares este batido lo tomes al instante, ya que no aguanta mucho tiempo en la nevera.Tritura todos los ingredientes y... ¡Sírvelo y disfruta!

5. SMOOTHIE DE MANGO Y ALOE VERA

El exotismo y dulzura del mango, junto con todas la propiedades del aloe vera, se fusionan en este batido único. Para concentrar todas las propiedades y que nuestro batido sea más cremoso utilizaremos el néctar (aunque si lo prefieres puedes utilizar el zumo). Necesitas:

     -1 y 1/2 L de néctar (o zumo) de mango y aloe vera
     - 1 taza de agua de coco
     - El zumo de una lima o limón
     -1 y 1/2 de yogur desnatado
     - 1/2 pepino (opcional)
     -Hielo

Tritura todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir la consistencia del zumo que queramos. Si eres de los golosos puedes añadirle una cucharadita de azúcar o algún edulcorante (pero no te pases). Después de ponerlo a tu gusto, ¡sírvelo y disfruta!

Ya tienes las recetas, ahora sólo te queda conseguir los ingredientes, triturarlos y disfrutar de tus propios smotthies caseros. Recuerda servirlos en botellas de cristal reciclado (como botes de mermeladas) con pajitas llamativas para servir unos batidos a la última.
 
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