Ecología

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855 ideas encontradas en Ecología.


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Charlando con: Meli & Marina, de Artículo 41 (+ una invitación + un sorteo)

Podría contarte cómo llegué a conocer el trabajo de Meli y Marina, pero hay tantas historias detrás que me llevaría una publicación completa. Así que voy a resumirlo así: pasó por una serie de conexiones (porque todo está conectado) y, en parte, gracias a la magia de internet. El caso es que llegué a un álbum de Facebook con fotos de un evento que se llamaba "Club de reparadores", y que se llevaba ...

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Ecología con poesía

Como decía en el post del martes, tengo pensado tocar un poco el tema de ecología durante este mes del amor. Es un tema que me gusta mucho al tiempo que me hace sentir fatal, porque según vas ahondando en el tema de la sostenibilidad y la conservación de nuestro planeta te das cuenta de que hay un grave error culpable de todos los males del planeta y ese error, dolorosamente: somos nosotros.En 200 ...

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Vinos ecológicos, naturales y biodinámicos

Muy buenas gastrolovers!Llevo mucho tiempo queriendo hablaros de vinos, mi gran pasión además de la cocina, pero como buena Garnacha, estoy en la parra y, entre una cosa y otra…Seguramente habréis escuchado hablar sobre los vinos ecológicos y naturales, y si os mola el tema, quizás también algo de los biodinámicos.¿Sabéis cual es la diferencia?Espero que la respuesta se “no” y qu ...

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Reciclando especias

5 ideas para reciclar tus especias¿Tienes unas especias en casa que llevan con tu familia varias generaciones, y por fin has decidido desprenderte de ellas? ¿O al menos tienes claro que no vas a usarlas para cocinar?. Pues aquí te dejamos unas ideas de cómo aprovecharlas, y a la vez, pasar un rato muy agradable.Primera buena noticia. Las especias no caducan. Es decir, se deterioran perdiendo aroma ...

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Navidad sin desperdicios

¿Qué te parece si le hacemos un regalo al planeta y a nuestro bolsillo y hacemos una navidad sin desperdicios?Para que podamos tener éxito con esta iniciativa, solo tenemos que llevar a cabo 3 sencillos pasos:Hacer una correcta planificación del menú.Aprovechar al máximo, mientras cocinamos, lo que podrían ser desperdicios.Reutiliza los restos para hacer nuevos deliciosos platos.No te pierdas los. ...