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Cocina y alimentos

Quinoa, propiedades, cultivo y recetas para cocinarla

La Quinoa o Quinua por mucha gente desconocida es un verdadero súper alimento, de esos que se perdieron por culpa de la conquista de América, aunque por suerte en el siglo XXI muchos salimos al rescate de estos alimentos.La Quinoa es un vegetal proveniente de la cordillera de los Andes, con amplias propiedades y beneficios para la salud, bastante simple de cultivar con muy buenos rendimientos y de ...

Cocina y alimentos Salud natural

Té verde y un poco de humildad

Las sociedades más modernas ven como en multitud de ocasiones sus gentes se inclinan por los remedios más rebuscados y artificiales antes que acudir a las clásicas soluciones de anteriores generaciones. Por ejemplo, el uso de fármacos con o sin receta no va más que en aumento en lugares económicamente avanzados como los Estados Unidos o Europa, así como lo es el de antidepresivos, calmantes o prod ...

Cocina y alimentos granero harina ...

El Granero Integral

Bueno como bien sabéis soy un fanático de hacer el pan en casa, y trato de hecho de elaborar todos los alimentos en casa, ya que entiendo que es lo mas sano y ecológico que podemos hacer.Y por eso les enseñado desde hacer masa madre hasta como hacer helado con un simple plátano y unas frutillas congeladas.Pero de nada sirve mantenernos alejados de conservantes, colorantes y otros tóxicos que la in ...

alimentación saludable cocina y alimentos alimentación ...

10 alimentos que parecen opciones saludables y no lo son tanto!

Refrescos Ligth, Zero o Diet. De valor nutricional nulo, no ayudan a hidratar el cuerpo, el alto contenido de fósforo propicia la descalcificación del cuerpo y muchos usan edulcorantes vinculados con el cáncer. Jugos (zumos) en caja. Además de tener menos valor nutricional que uno recién exprimido, suelen tener conservantes y/o azucares añadidos. Sopas instantáneas. Ya sea en la versión com ...

Cocina y alimentos Salud natural alimentos ...

Todo sobre la dieta Mediterránea

La UNESCO consideró a la dieta mediterránea como Patrimonio de la Humanidad hace más de 5 años. Esta no solo se centra en los productos que la componen, sino en el tipo de vida que esto conlleva. Cumplir con esta dieta significa que el cuerpo llegará a estar en la mejor condición posible.Por Nutrición Sin MásEl origen de este estilo único tiene su origen en los territorios que a lo largo de la his ...

Cocina y alimentos aceite alimentos ...

Aceite de canola un invento poco saludable

Aceite de canola un invento poco saludableEl aceite de canola, es una aceite de origen vegetal obtenido de la planta Brassica napus, también llamada colza, raps y canola.Se vende como un aceite muy saludable, pero esto no es más que otra mentira de la industria.Primero como siempre sostengo no es el producto en sí lo que hay que mirar sino de que manera es producido.¿Que es el aceite de canola?El. ...