Ecología

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básicos cómo hacer pectina ...

Cómo hacer pectina casera

¡Muy buenas gastrolovers!¿Sabéis lo que es la pectina y para qué se utiliza?  Os doy una pista con otra pregunta: ¿Os gusta hacer mermeladas caseras, pero por mucho azúcar que le echéis, nunca terminan de tener la textura deseada?¡No panic babyes!, la Garnacha os trae la solución en este Post, que es una de las consecuencias de mi estancia  en Lanjarón.Os contaré en el post que estoy escribiendo s ...

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Crema de Caléndula

El año pasado estuve de voluntariado  en Suiza en una finca dónde hacía viticultura biodinámica y permacultura, es una especie de wwoof, pero se llama helpex que incluye además de estancias en fincas ecológicas, a cambio de techo y comida, otras actividades, también estuve una semana en Francia en otro lugar de permacultura una semana, en el Parc Natural du Morvan, allí el holandés que nos alojaba ...

#JueveSabroso

Rosca de vegetales

Porque comer vegetales en tiras es muy pasado de moda, hoy aprenderemos a elaborar una deliciosa rosca de vegetales, es sumamente sencillo,perfecta para cuando tienes invitados en casa y deseas ofrecer un postre lindo pero sobre todo saludable, pero bueno vamos a por la receta:Ingredientes (serán mas o menos según la cantidad que desees preparar): 1 jícama mediana 2 pepinos (Guía de cultivo: pepi ...

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Ungüento de caléndula y manteca de cacao, el remedio curalotodo

Ingredientes para elaborar nuestro ungüento de caléndula y manteca de cacao. El ungüento de caléndula y manteca de cacao que os proponemos, resulta un remedio infalible para tratar picaduras de insectos, para hidratar las manos y la cara,sobre todo estos días tan fríos de invierno y con cambios de temperatura bruscos. Y para los labios agrietados y secos, no existe mejor remedio que este ungüento. ...