5 deliciosas recetas veganas

Platos veganos

Cuando una persona decide ser vegana se encuentra con un problema y es que se da cuenta de que no conoce recetas que cumplan los requisitos que quiere, pues la mayoría de las dietas se basan en alimentos que proceden de los animales. estas son unas recetas de platos veganos 

Tanto si acabas de decir que quieres ser vegano, como si ya eres vegano o simplemente quieres comer algo diferente pero deliciosos este es tu post. Encontrarás 5 recetas deliciosas recetas de platos veganos  y muy fáciles de preparar. ¿Te las vas a perder?

 

-PRIMERA RECETA

1. Comienza cortando una batata a tiras y metiéndolas al horno con un chorreón de aceite de oliva y pimienta negra, hasta que se hagan (como si fueran patatas)

2. Sofríe en una sartén unas hamburguesas veganas con 1/2 cebolla cortada.

3. En un plato vas a poner las patatas y el pan de hamburguesa que vas a rellenar con: hamburguesa, 2 rodajas de tomate, queso vegano, hojas de espinacas, cebolla (la de la sartén), 2 rodajas de pepino, sal, pimienta, mostaza y salsa barbacoa.

 

-SEGUNDA RECETA

1. Corta: 1/4 cebolla, 1/2 calabacín y 1/2 berenjena.

Y ponlos en la bandeja del horno con aceite y sal, y mételos a la temperatura más fuerte durante 15 min (procura que no se quemen y déjalos más tiempos si ven que no estan bien hechos.

 2. Corta una patata en rodajas finas, ponlas en un plato estiradas con un poco de sal y pimienta,  y mételas al microondas durante 6 minutos para crear chips caseras.

3. En una sartén sofríe 2 dientes de ajos picados con aceite de oliva, añade 1/2 bote de lentejas, unas hojas de espinacas (añádele si quieres unas gotas de zumo de limón). Déjalo en la sartén hasta que se pongan blanditas.

4. Por último,añade todos los ingredientes a un plato (las patatas estarán un poco pegadas al plato pero se despegarán fácilmente con una espátula).

-TERCERA RECETA

1. Comenzamos haciendo humus, para ello vamos a licuar: 1 bote de garbanzos, unos trozitos de chili picante (opcional), aceitunas negras, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas del jugo de un limón, 4 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal. Y tritura muy bien.


2. Untamos el humos en 2 rodajas de pan de molde.

3. Y cubre el pan de: hojas de espinaca, 2 rodajas de tomate, aceitunas y cebolla. Sazónalo con aceite, sal y pimienta negra. Mételas al horno a alta temperatura durante 15min, ¡controlando siempre que no se quemen!

4. Emplata poniendo un plato un poco de la ensalada de la siguiente receta (la cuarta) y las tostadas.

 

-CUARTA RECETA

1. Corta unas rodajas de tomate y pepino

2. En un bol de ensalada añade: un puñado de espinacas, el tomate y pepino cortados, 3 cucharadas de maíz y unos trozos de queso vegano. Sazónalo con sal, pimienta y aceite al gusto.

 

 

-QUINTA RECETA

1. Comienza sofriendo 2 dientes de ajo en una sartén.

Y añádele champiñones y sazónalo con sal y pimienta negra al gusto. Déjalos en la sartén hasta que se doren un poquito

2.  En otra sartén sofríe unos cuantos tomates cherry y unas salchichas de tofu veganas.

3. En un plato hondo añade: un puñado de espinacas, unas cucharadas de cuscús, los champiñones y los tomates con las salchichas. Y ya tienes tu plato listo para disfrutar.

Hasta aquí 5 deliciosas recetas veganas que te ayudarán a tener una dieta más variada, rica y nutritiva. Recuerda que si tienes alguna duda sobre cómo se hacen puedes consultar el vídeo de DearDiaryBlog que encontrarás bajo estas líneas.

 

 

 

 

 

Te esperamos en nuestro muro de Facebook para que nos des tu opinión o nos dejes un comentario sobre estas recetas.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Seguro que los has comido, seguro que te han gustadoy seguro que no sabes que son veganos. Si, veganos. Y es que aunque no lo sepamos hay muchos productos que consumimos frecuentemente y que están echos sin utilizar ningún ingrediente que provenga de un animal.En este post vas a descubrir 5 productos que (a lo mejor) no sabíais que eran veganos.1-. Galletas RitzEstas galletitas saladas tienen much ...

Esta es una receta que acabo de probar hace unos días, se trata de un queso crudo vegano. Espero la preparen y me digan que tal les ha parecido:Ingredientes:2 tazas de nueces de macadamia crudasde una a dos tazas de agua2 cdas. de zumo de limón3 cdas. de levadura de cervezasalRemoja las nueces por 12 horas, escurre y mezcla con el resto de los ingredientes y licúa muy bien.La mezcla tiene que ser ...

Si eres fan de la comida ecológica, orgánica, vegana o simplemente quieres probar algo diferente, no te vayas, quédate leyendo porque este este tu post. A continuación vas a encontrar una lista de los restaurantes que tienes que apuntar para disfrutar con tus 5 sentidos de este tipo de comida. 1. B13en C/ de la Ballesta, 13 (Madrid) (Imagen vía FacebookB13) Este restaurante vegano no tiene na ...

Poco a poco el veganismo ha ido cogiendo fuerza y cada vez es más habitual encontrar supermercados específicos, restaurantes adaptados y recetas que intentan acomodar los productos tradicionales a esta tendencia como lo es el queso vegano. Por eso os traigo esta receta de queso vegano porque sé que es difícil adaptarse a una dieta vegana sin poder optar a los productos que antes se tenían tan a m ...

El kimchi es una alimento fermentado típico de Corea y que originalmente no es vegano, ya que se suele añadir salsa de pescado y mariscos. Pero nada que temer porque a estas alturas sabemos que ¡TODO es veganizable!El kimchi tiene un sabor intenso que no pasa desapercibido. Se hace a base de col china (disponible en grandes supermercados y tiendas asiáticas) y otros vegetales y condimentos que le ...

Hoy haremos pan, pero no un pan tradicional sino un pan vengano de plátanoSe trata de un alimento que es la base fundamental de muchas dietas por su alto contenido en cereales; esto lo convierte en un producto muy nutritivo. Este pan vegano de plátano que os voy a enseñar lo podéis consumir acompañando a las comidas o para picar entre horas como un snack. En cualquier caso te invito a que sigas ...

Recetas de los platos más populares del mundo En este artículo sobre las recetas de los platos más populares del mundo, pretendemos enseñaros a preparar en casa, y de una manera fácil, esos platos que son tan populares hoy en día y que solemos comer en restaurantes. Prueba a prepararlos, descubrirás nuevos sabores al cocinarlos con ingredientes frescos y de forma saludable.Cuscús marroquí Cuscús m ...

Hoyinauguramos la sección de recetas Km 0,0: de la mesa de cultivo al plato, con dos recetas para aprovechar al máximo los rabanitos de nuestro huerto urbano. Elrabanito es un cultivo sencilloy que si nos organizamos bien podemos ir cultivando para cosecharlo con regularidad.Para no desaprovechar ninguna parte de los rabanitos, veremosuna receta con el tubérculo y otra con las hojas de los rabanit ...

Huevos BenedictLos huevos Benedict consisten en un panecillo inglés o muffin con huevos escalfados y bañados con salsa holandesa. Como acompañamiento, se suele utilizar bacon o tomate en rodajas.Veamos cómo preparar este delicioso plato, muy popular en los desayunos americanos, en su versión ecológica: Para el panecillo inglés o muffinIngredientes: 4 tazas de harina ecológica ( integral, de espelt ...

Hace un par de años cuando comencé a experimentar con la cocina vegana, descubrí variasrecetas de chorizo y albóndigas,probé varias, no por querer substituir un alimento por otro, sino más bien para ir conociendonuevas opciones. Hubo una receta en particular que no solo no me defraudó sino que me sorprendió!, el resultado final es muy rico, nutritivo y su preparación no tiene ninguna complicación ...