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galletas sin gluten

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Recetas amaranto como cocinar amaranto ...

Crackers de amaranto

Creo que cada vez me he vueto poquito más creativa y aventurera en la cocina. Me encanta probar cosas nuevas, comer sano y rico. Hace un tiempo compartí cómo hacer palomitas de amaranto y parece que gustó mucho. El amaranto no es aún muy conocido y creo que por eso, es uno de los ingredientes que más me piden compartir recetas.Esta receta surgió de la improvisación, de tener antojo de algo crujien ...

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Horno de Mariné, el horno ecológico por excelencia

Horno de Mariné pan como antaño Mariné es una mujer fuerte y con pasión por su trabajo, cuando pensó en dar nombre a su negocio lo tuvo claro quería que se llamase como ella, para así darle un carácter cercano y humano. En el año 2007 comenzó a elaborar en casa productos para su propio consumo dado que una de sus hijas era intolerante a la la proteína de la leche.  Ahí comenzó la aventura q ...

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3 pasos para crear tu despensa eco

Contar con una buena despensa es fundamental para comer saludable. Cuando sentimos hambre, si no hemos planificado las próximas comidas, el instinto nos llevará directamente a la cocina. ¿Quién no se ha levantado del sofá a mirar qué había en la nevera para picar? ¿O qué había para preparar la cena? Por eso tenemos que ponérnoslo fácil, echarnos un cable a nosotros mismos y tener en la nevera y en ...

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Todo entra por la boca

Mi cambio de estilo de vida ha sido enorme, radical, podría decirse. Y hasta me atrevería a decir que el más importante y beneficioso, ha sido mi alimentación.Antes creía comer sano y balanceado cuando realmente había un montón de cosas que no comía. Compraba sopas de sobre, bebidas en polvo, muchas galletas y bollería industrial, refrescos y embutidos. Para ese entonces me la pasaba enferma y la. ...