Estoy segura que a todos los que nos gusta la cocina, hemos usado libros y/o recetarios. Es una emoción abrirlos, empezar a leerlos, ver sus fotografías y escoger con cuál receta nos animaremos a encender el horno, verdad?
Es por ello que el tip del día, es una recopilación de libros de cocina. La mayoría son de postres (porqué será?), unos son de los más recientes que se han publicado, otros son más conocidos y otros son de mis favoritos.
Sé que hay muchísimos libros al respecto, pero como no quiero abrumarlos, formé esta pequeña lista. Unos son en español y otros en inglés. La mayoría se encuentran de venta en librerías y otros sólo los encontré en Amazon... preparados? Aquí va:
1.- Chocolate, del chef Ramon Morató
2.- Evolution, del chef Jordi Puigvert
3.- Cake chic. Galletas y pasteles elegantes para todas las ocasiones, de Peggy Porschen
4.- Ladurée Sucre, Las Recetas. De Ladurée París.
5.- Las recetas de la felicidad, de Sandra Mangas.
6.- Larousse de los Postres y Dulces besos, de la chef Paulina Abascal.
Sabores en la cocina, de la chef Mónica Patiño
7.- What Katie Ate, de Katie Quinn Davies
8.- Boutique Baking, de Peggy Porschen
9.- El arte de la cocina francesa, de Julia Child
Espero que se diviertan muchísimo cocinando y horneando para sus familias y amigos!
Y saben que me encantará leer sus comentarios, aquí los veo muy pronto!
Su amiga
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