Pero algunas variedades, ya llevo varios años que las tengo y que aún no he hablado de ellas, por ejemplo la variedad "MANITU". Se trata de una variedad de porte determinado, osea, que es de mata baja y su crecimiento en limitado. En la siguiente imagen se pueden observar como las dos primeras tomateras, tienen un crecimiento mas limitado que el resto.
Los tomates se agrupan en la parte inferior central de la tomatera, siendo de un ciclo corto, por lo que suelen ser, junto a la variedad Matías, los primeros de la temporada.
Su forma es redonda y piel lisa y fina, alcanzando un buen tamaño, que pueden superan fácilmente los 300 gramos de peso. Su color es de un rojo intenso
Su interior es muy carnoso y jugoso, con cinco cavidades donde se ubican sus semillas. Su utilidad en cocina es múltiple, se puede utilizar para todo, desde utilizarlo en cualquier tipo de guiso o gazpacho, como para comerlo en crudo, con un buen aliño.
Con todo lo expuesto, doy por terminado este comentario sobre la variedad de tomate denominada "Manitu".
Un cordial saludo. Antonio
Fuente: este post proviene de elhuertodellopez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: