Ecología

OlgaCarrera.com Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Mermelada de moras ecológicas




Mermelada de moras ecológicas de Andalucía. Las moras de la Comunidad Andaluza son exquisitas, están a 26,40 el Kg. a fecha de hoy, este producto constituye un motor importante en el desarrollo económico de esta comunidad. Además puedes adquirirlas on-line en enterbio.

Hoy para desayunar mermelada de moras ecológicas

Ingredientes:

1Kg de moras ecológicas de Andalucía.

500 grs. de Azúcar de caña BIO.

Zumo de medio limón.

Pimienta rosa.
  Preparación

En primer lugar poner las moras limpias en un recipiente,  regarlas con el zumo de limón y sazonarlas con la pimienta rosa.  El siguiente paso es cubrirlas con el azúcar de caña, remover  y dejarlas macerar durante 2 horas.

Cocción: poner en un cazo a fuego vivo la mezcla removiendo constantemente, en el momento que se alcance el punto de ebullición bajar el fuego al mínimo, aproximadamente unos 45 minutos, e ir retirando la espuma.

Triturar con la batidora y reservar en los tarros esterilizados. Hervir al baño maría.

mora


¿Qué nos aporta?

Para empezar deciros que contienen cerca de un 85% de agua. Además presentan un bajo aporte calórico. Contienen:

Proteínas.

Fibra.

Vitaminas C, E y A.

Potasio.

Ácidos naturales (clorogénico, ferúlico, malico y ursólico).

Antioxidantes naturales.

Minerales (potasio, hierro, calcio, magnesio, manganeso y zinc). Para finalizar recuerda que la mermelada debe consumirse de manera responsable dada la cantidad de azúcar que contiene.

¡Que aproveche!

La entrada aparece en Olga Carrera Blogger.

Fuente: este post proviene de OlgaCarrera.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Despedida de soltera pin up

Despedida de soltera pin up, de todos es sabido que las despedidas de soltero y soltera son esas fiestas que se celebran antes de tener una pareja formal para un periodo de tiempo “x”, y ...

Miel Antonio Simón

Miel Antonio Simón, es una empresa familiar de apicultores artesanos que vienen elaborando miel desde el año 1897, si,si, muchos años de tradición y buen hacer. Miel Antonio Simón Bien es cierto que A ...

Los BIO alimentos de otoño

Los BIO alimentos de otoño que vamos a disfrutar de lo lindo!!! A mi me encanta el otoño, sobre todo porque nos regala parajes incomparables. Pasear por zonas donde los árboles comienzan a dejar caer ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

alfombras alfombras ecológicas alfombras de fibras naturales ...

Alfombras ecológicas de fibras naturales

Ya sabéis que cada vez es mayor la influencia que ejercen los productos de carácter ecológico, imponiéndose a los tradicionales. Así, de entre toda la gama encontramos también los textiles y, en concreto, las alfombras ecológicas o sostenibles. Las alfombras ecológicas se producen en sistemas de fabricación sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Además, están elaboradas a partir de fibra ...

mermelada receta postre ...

COMO HACER MERMELADA DE FRESA COMERCIAL

Hola amigos, hoy les quiero enseñarles como elaborar mermelada de fresas de forma industrial, de manera que la puedan preparar en casa y ahorrar hasta un 60% o emprender su propio negocio preparando esta mermelada para la venta. Procedimiento: -Pese, lave y desinfecte la fruta -Licuela con la fruta -Póngala a cocinar a fuego medio -Añada el ácido cítrico, pectina y conservante -Embace la mermela ...

alimentación ecológica naturaleza viva remedios naturales ...

La importancia de las zanahorias ecológicas

Un zumo diario de zanahorias licuadas puede prevenir los cálculos renales, mejorar la visión y fortalecer uñas y cabello A fin de poder obtener el máximo de propiedades de la zanahoria y cualquier otro fruto conviene no olvidar las bondades de los cultivos ecológicos; por lo que los beneficios nos llegan al 100% de los mismos, a nuestro organismo, siendo muchos mas bajos los porcentajes de las pro ...