Pan de plátano macho ¡vegano y sin gluten!

Si prefieres leer, aquí encuentras la receta.

También puedes ver la receta completa aquí.

Si tuvieras que elegir tu postre favorito ¿cuál sería? ya te maginarás cuál es el mío… ¡sí! ¡brownies! a tal punto que la perrita salchicha que tuve durante mi infancia se llamaba Brownie. Al ser mi postre favorito, siempre estoy buscando mejorarlo o crear diferentes versiones con distintos ingredientes. Es útil tener varias recetas, así te garantizas poder prepararlo en un momento de antoj ...

Cuando comencé a eliminar el gluten de mis comidas, eliminar el pan fue una de las cosas más difíciles para mi hasta que descubrí esta maravilla… ¡adiós a los panes con harinas! No me mal interpretes, aún me gusta el pan tradicional que todos conocemos (sin gluten, claro está) pero este pan de plátano macho es tan ridículamente fácil de hacer, saludable e increíblemente sabroso ¿Necesito dec ...

De toda la vida, mis dulces favoritos han sido el brownie y las tortas con fresas, así que si mezclo brownie con fresas debe resultar en una combinación ¡inmejorable! Esta receta la conseguí hace un par de años y desde entonces somos almas gemelas. Es de esas recetas que uno se aprende de memoria y jamás olvida. ¡Es el brownie perfecto!, ¿te digo por qué?: Vegano. Sin gluten. Fácil de preparar y c ...

Si te gusta leer tanto como a mí, has caído en el post perfecto. He hecho una pequeña recopilación de libros de temática ambiental, sostenible o como quieras llamarle. Verás que he juntado libros de ficción y divulgación, porque oye, a cada uno le gusta leer lo que le gusta. Eso si, son libros geniales y deberías leerlos todos :P Antes de que comiences a leer la lista, déjame decirte que tienes en ...

Este post va encaminado a esos amantes, apasionados, fans y fanáticos de la crema de cacahuete, que por cierto, yo conozco a más de uno Aquí os enseño CREMUTA, un producto elaborado, como podemos leer en su web, con muchos cacahuetes machacados sin piedad y nada más. Si teníais alguna duda de que CREMUTA no podía ser apta para celíacos y no os atrevíais a consumirla, todo lo contrario, podéis ha ...

Hola!!! Os dejo una receta de mousse de cacao sin alérgenos, sin azúcar y delicioso!!! Ideal para toda la familia INGREDIENTES: -2 plátanos maduros -1 aguacate maduro -100ml de leche de coco -2 cucharadas de sirope de dátil Natursoy o de agave -1 cucharada de cacao puro en polvo -Frambuesas para decorar Es tan fácil como poner los plátanos y el aguacate pelado en el vaso de la batidora/proce ...

A estas alturas del año y con estos días de calor, es raro que uno se ponga a cocinar coliflor. Pero te voy a contar el por qué de este pastel de coliflor sin gluten y vegano. Resulta que ya por fin, voy un poco tarde, lo sé, me he puesto con la huerta de primavera- verano. Y resulta que escondida entre un montón de margaritas, había una monísima coliflor esperando a que le hicieran caso. Así que ...

Me encanta cocinar, y sobretodo, me gusta hacer postres y ¡comerlos! esa es la mejor parte jajaja. Las galletas y el helado suelen ser mi prioridad, y si no me crees, pregúntale a David, él es mi catador oficial. Los viernes y sábados por la noche tienden a ser mi gran momento de antojo dulce, mi momento de “glotoneo”, así como cuando te entran ganas de comerte un postre ¡triple chocolate con hela ...