Pastelitos de chocolate veganos

Hay veces en que antes de darte una receta me gusta contarte sobre la historia que hay detrás, sobre esta sopa no hay mucho que decir… es mi variante con toques asiáticos de la típica sopa de zanahoria y desde la primera vez que la hice me gustó TAANTO, que ya no se me olvidó como hacerla. De hecho, es ¡mi favorita! y es que ¿cómo no habría de serlo? si como toque asiático lleva jengibre, ac ...

Riquísimas galletas de chocolate, son veganas y como no llevan ningún tipo de harina son naturalmente sin gluten. Aunque están hechas mayormente con crema de cacahuetes, te garantizo que no se les siente el sabor. Eso sí, estas sí que llevan azúcar, pero… • No son unas galletas que vamos a estar comiendo todos los días. Es darse un gustito ocasional y disfrutarlo. Para antojos dulces ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía ha pasado volando, se acercan los exámenes y el no tener tiempo para nada, pero ya no queda nada de curso así que no me quejo mucho. Este fin de semana además hemos tenido mucho trabajo en la tienda con las comuniones. El año pasado se retrasaron bastante y se juntaron con las bodas, pero este año, por lo menos aquí en Vitoria, han coincidido casi ...

Conoces los nuevos helados veganos que han salido este 2019 en España? Ya puedes probar los helado cremoso de Ben and Jerry’s o el chocolate crujiente de los Magnum hechos con ingredientes vegetales. Es genial poder darnos estos caprichos sin tener un impacto tan negativo en los animales y el planeta. Comparto la lista de novedades, con precios e ingredientes. Todos estos helados se pueden ...

¡Otra receta más para estas fiestas! Desde que dí el paso al vegetarianismo que echaba de menos estos dulces típicos de la Navidad. Y es que, si también sois vegetarianos/veganos ya sabréis que uno de los ingredientes que llevan es de origen animal: la manteca de cerdo. Y ahora viene el gran descubrimiento... ¡SE PUEDEN HACER POLVORONES DELICIOSOS SIN SUFRIMIENTO ANIMAL! Tan sólo hay que sustituir ...

Este año he celebrado mi cumpleaños con esta riquísima tarta crudivegana,  que sólo tienes que poner en la nevera para que se “cocine”. Además, verás que el chocolate que lleva no es tan malo como lo pintan. Algunos de los beneficios del cacao puro son sus propiedades antioxidantes, o su abundancia en hierro, magnesio, cromo, vitamina C, y fibra. Además, contiene anandamida, un neurotr ...

Cuando uno le dice a la gente: “yo hago calamares veganos” u otra receta veganizable, como  el huevo revuelto, la cara con la que te miran… es tooodo un poema. La verdad es que antes de hacerme vegetariana y vegana, no tenía idea de que hubieran tantas opciones, y que además, resuelven mucho a quienes tienen alergia ó intolerancia a ciertos alimentos. Esta es una de mis recetas f ...

Las meriendas o colaciones, son pequeñas comidas que se tienden a consumir para complementar las comidas principales. El objetivo general de estas, es cubrir los requerimientos nutricionales calculados en un plan de alimentación, además de evitar la ansiedad. La finalidad de incorporar meriendas en una dieta va a depender mucho de los objetivos que se quieran lograr al diseñar un menú. También ...

El Ginger Ale no siempre fue la bebida llena de jarabe de maiz transgénicos y enlatada en aluminio que conocemos hoy día. Desde hace muchos siglos las culturas de todo el mundo han elaborado diversas formas de “sodas” fermentadas naturalmente a partir de tés de hierbas endulzados o mezclas de zumos de frutas. Estas bebidas fermentadas naturales además contienen enzimas beneficiosas y p ...

Desde que vi en un programa de la tele unos cubos gigantes de unos jabones que tenían toda la pinta de ser de Alepo para decorar un baño, no tenía otra cosa en la cabeza que hacerme unos cubos iguales, en aspecto al menos. No aspiraba a más. No veía el día en que los usaría en mi ducha (y los luciría en mi cuarto de baño). El caso es que como tenía aceite de coco y manteca de mango con fecha pró ...