Ecología

propiedades de especias

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Especias con propiedades medicinales + recetas

OrganicusHace ya algún tiempo, escribí un artículo en el cual te describía mi botiquín de plantas medicinales. Además de las diferentes especies botánicas que suelo utilizar para aliviar algunas dolencias habituales, también mencionaba, sin demasiado detalle, el uso de algunos condimentos con potencial terapéutico. Hoy quiero extenderme un poco más en el tema. A continuación, te dejo un listado de ...

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Cómo agregar verduras al jabón – Receta de jabón de pepino

Hasta aquí hemos visto como agregar bebidas, hierbas, especias, colorantes, cereales, alimentos y aditivos de todo tipo para dotar a los jabones de un sinfín de propiedades y colores diferentes, así que sólo nos falta saber como agregar las verduras y con este apartado terminamos el tema de los aditivos.La cantidad de verdura y la manera de agregarla, al igual que con las frutas, dependerá de la c ...

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3 Ingredientes imprescindibles en mi despensa

La semana pasada escribía un post hablando de los "Gurús de la nutrición" (Crecen cómo setas en Internet) y esta semana me da por ponerme en plan Gúru... ¡Horror! :-O jejejeEn este post no os voy a contar ningún secreto, no voy a adjudicar propiedades mágicas a ningún producto. Sólo voy a compartir contigo tres de mis ingredientes favoritos, tres ingredientes que se han convertido en imprescindib ...

CURSO DE AGROFORESTERÍA. INTRODUCCIÓN

Hace algunos años (2006) tuve la oportunidad de tomar un curso en línea sobre agroforestería con la CONAFOR, considero que los materiales que se impartieron son muy valiosos y didácticos y con gusto los reproduciré y compartiré a través del blog, poco a poco. Si eres agricultor, ganadero, silvicultor o entusiasta de la permacultura y estás interesado en transformar la manera en que manejas tus rec ...

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Receta: col rizada salteada con puerros, manzana y arándanos

Esta es otra de esas formas en las que se me ha ocurrido cocinar la col rizada o repollo rizado. En este caso aprenderemos a preparar un salteado con repollo, puerros, manzanas y arándanos deshidratados que os puedo asegurar es un plato ríquisimo y completísimo.Esta es una de las muchas recetas disponibles para la col rizadaIngredientes:Dos puerros medianosMedio repollo rizadoUn par de manzanasUn. ...