Ecología

Blog de bloglenteja Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Rosca de vegetales

Porque comer vegetales en tiras es muy pasado de moda, hoy aprenderemos a elaborar una deliciosa rosca de vegetales, es sumamente sencillo,perfecta para cuando tienes invitados en casa y deseas ofrecer un postre lindo pero sobre todo saludable, pero bueno vamos a por la receta:

Ingredientes (serán mas o menos según la cantidad que desees preparar):

1 jícama mediana

2 pepinos (Guía de cultivo: pepino)

5 zanahorias (Guía de cultivo: zanahoria)

2 sobres de gelatina sin sabor también conocida como grenetina.

1 molde de rosca (puedes hacerlo en moldes para cup-cakes o algún otro)

1 rayador.

3 limones.

Papel plástico de cocina.
Procedimiento:

Lava todas los vegetales y pela perfectamente.

Raya todo perfectamente y conserva por separado, en el caso del pepino te sugiero ponerlo en un colador o secar un poco con papel para evitar que el exceso de jugo dañe nuestra rosca (aunque no lo dejes totalmente seco, solo el exceso).

Coloca papel plástico de cocina en el (los) molde que seleccionaste, este ayudará a que no quede todo pegado y se desamolde mas fácil.

Pon una capa de zanahoria, exprime el jugo de medio limón sobre toda la superficie
img_0764
Procedimiento de elaboración.
(si tu molde es pequeño será menos) y coloca unas pizcas de la gelatina sin sabor.

Repite el paso anterior alternando los vegetales hasta llenar todo tu recipiente.

De gelatina sin sabor debes apartar medio paquete para el final.
cuando termines de colocar todas las capas coloca la grenetina que te ha quedado por toda la superficie y el jugo del limón restante, golpea un poco contra tu mesa para que todo se compacte y quede mejor.

Coloca otra capa de papel plástico para evitar que tome sabores de tu refrigerador y déjala enfriar toda la noche.

Para servir solo tienes que desmontar sobre un plato y cortar con cuidado, ten cuidado si hace mucho calor pues se derretirá pronto y se puede deformar; si formaste moldes pequeños será mas sencillo pues sirves individualmente.
Puedes acompañar de chile, chamoy o alguna salsa como decoración o para darle más sabor.Te recomiendo que pruebes la receta con muchas cosas, betabel, fresas, piña o lo que te parezca mejor combinar, me parece una opción genial para comer mas sano porque no es la típica forma de comerlo así que será otra forma de llegar a una alimentación más sana.
Si te ha gustado comparte la receta con todos los que consideres que la harían ya sea por facebook o twitter.

Puede gustarte:
Jugo de vegetales verdes porque Green is the new black
Jugos nutritivos

Fuente: este post proviene de Blog de bloglenteja, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuidados de macetas en invierno

Cada vez el tiempo de frío y heladas está más cerca (al menos en el hemisferio norte), por ello en esta ocasión habláremos sobre algunas actividades que hacer para proteger plantas en maceta durante e ...

Guía de cultivo: Ajo

Semilla: el diente de ajo es la misma semilla, es super sencillo de conseguir ya que el que compres en un super te puede funcionar para cultivar, de preferencia búscalo en una tienda de productos orgá ...

Cuidados básicos: Citronela

Una de las plantas que mas hemos usado durante el verano es la Citronela o hierba de limón, como sabes (y si no te cuento) esta planta es un repelente de mosquitos natural y además controla cierto tip ...

Cuidados básicos: Cempasúchil

Acá en México justo acaba de pasar el día de muertos y de todos los santos, donde hacemos una ofrenda conmemorativa a todos nuestros seres queridos que se adelantaron en el camino, en esta ofrenda sue ...

Etiquetas: #JueveSabroso

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

#HuertoLenteja almácigo huerto ...

Compra vegetales ¡SÓLO UNA VEZ!

El día de mercado puede resultar una experiencia muy buena si deseas comenzar con tu #huertolenteja, ¿porque? Pues puedes aprovechar este día para comprar vegetales que puedas luego cultivar en casa, es decir que si te aplicas y sigues los consejos del blog puedes comprarlos solo una vez y así cosecharlos en casa, así que te comparto una lista de aquellos vegetales que puedes encontrar en el super ...

#HuertoLenteja almácigo huerto ...

Compra vegetales ¡SÓLO UNA VEZ!

El día de mercado puede resultar una experiencia muy buena si deseas comenzar con tu #huertolenteja, ¿porque? Pues puedes aprovechar este día para comprar vegetales que puedas luego cultivar en casa, es decir que si te aplicas y sigues los consejos del blog puedes comprarlos solo una vez y así cosecharlos en casa, así que te comparto una lista de aquellos vegetales que puedes encontrar en el super ...

vida sostenible agricultura sostenible aromáticas ...

Curso: Cultivo, manejo y propagación de Plantas medicinales y aromáticas. Fitosanitarios vegetales ecológicos. Asociación Martius.

Recientemente asistí a un curso organizado por la Asociación MARTIUS, la entrada no la publiqué en su momento debido a que cuando no llueve... hay que aprovechar para salir a poner la huerta, que luego si le da por llover podemos estar encerrados en casa durante más de 20 días seguidos. Pero vamos a lo que vamos, el curso estaba orientado al reconocimiento, propagación y uso adecuado de plantas me ...

vida sostenible agricultura sostenible abono ...

Preparados vegetales para el manejo de plagas.

Teniendo en cuenta que la utilización de preparados no debe ser un fin en los cultivos sino finos manejos para mantener los cultivos en equilibrio, os presentamos las siguientes formas de preparados útiles en este sentido, esto es solo una pequeña presentación de varias de las plantas mas comunes para estos fines, esperamos que os sea de utilidad. Especie: (Urtica Dioica) Ortiga Preparación de pur ...

#HuertoLenteja almácigo huerto ...

Compra vegetales ¡SÓLO UNA VEZ!

El día de mercado puede resultar una experiencia muy buena si deseas comenzar con tu #huertolenteja, ¿porque? Pues puedes aprovechar este día para comprar vegetales que puedas luego cultivar en casa, es decir que si te aplicas y sigues los consejos del blog puedes comprarlos solo una vez y así cosecharlos en casa, así que te comparto una lista de aquellos vegetales que puedes encontrar en el super ...

esponja vegetal jabones artesanos luffa ...

Nuevos productos: Esponjas vegetales 100 % naturales

Tenemos en la tienda online dos nuevos productos que combinan a la perfección con nuestros jabones: Hemos conocido recientemente esta pequeña empresa gallega, Ibérica de Esponjas Vegetales, que se dedica al cultivo ecológico de luffas, las conocidas esponjas vegetales. Esta es su manera de gestionar las plantaciones: Lo hacemos con respeto a la naturaleza sin explotar a la planta o a la tierra y ...

#entradita #HuertoLenteja almácigo ...

#Entradita | Cajón de Cultivo Reciclado

Esta #entradita es bien sencilla de verdad pero resulta una idea brillante si aún no inicias con un huerto urbano y cuentas con un espacio pequeño en casa, así que veamos los materiales antes de entrar en discusión. Vamos a necesitar: Rejas de madera o plástico (se consiguen en la central de abastos o tiendas de la esquina gratis) Bolsas de plástico Playeras viejas (opcional) Composta. (aprende a ...

Alimentos ecológicos Amandín bebidas ...

Amandín bebidas vegetales de Teff, Espelta, Chufa, ArrozBebe salud

Amandín bebidas vegetales de Teff, Espelta, Chufa, Arroz…Bebe salud Las bebidas vegetales son alimentos que proceden de una fuente vegetal, tienen un aspecto similar a la leche de origen animal pero no son un producto lácteo, aunque popularmente se las denomine como tales: leche de soja, leche de almendra….. Se elaboran a partir de ciertas variedades de frutos secos, cereales y semilla ...

vida sostenible agricultura sostenible abono ...

Preparados vegetales para el manejo de plagas.

Teniendo en cuenta que la utilización de preparados no debe ser un fin en los cultivos sino finos manejos para mantener los cultivos en equilibrio, os presentamos las siguientes formas de preparados útiles en este sentido, esto es solo una pequeña presentación de varias de las plantas mas comunes para estos fines, esperamos que os sea de utilidad. Especie: (Urtica Dioica) Ortiga Preparación de p ...

#JueveSabroso Familia Verde jugo ...

Jugo de vegetales verdes porque Green is the new black

Confieso que gracias a esta receta, comencé a mirar con más de cariño a la lechuga. Es que, para serte honesta, no la comía porque me parecía insulsa, no es que no me guste si no, que no le veía mucho sentido ingerirla pero aprendí que es genial en muchos aspectos. Por ejemplo para los resfríos porque favorece a las vías respiratorias, calma dolores musculares, es tranquilizante por si tienes tras ...