Ecología

slow food

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¿Slow food? claro que si, si existía el fast food... ¿por que no su antónimo? y es que, en definitiva, ese es el propósito de ese movimiento, el de hacer de contrapartida de la comida rápida, de el estilo de vida tan veloz que llevamos, con comida buena, natural y cuyo precio sea justo con el coste de producirla. Querrás saber como es esto, pues adelante, sigue con esta lectura un poco más abajo, ya estás mucho más cerca de descubrirlo y hasta puede ser que te acabe gustando lo que ves.


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historias slow

En modo presente

Este fin de semana me quedé sin móvil. Confieso que lo eché de menos. En parte por las fotos que habría sacado pero, sobre todo, porque muchas veces me habría comunicado con tal y tal persona, justo en ese o aquel momento, rápida y sencillamente.Pronto me di cuenta de que caminaba por la ciudad sin que nadie que no estuviera a mi lado supiera donde estaba y que estaba obligada a vivir en el moment ...

Slow life verano slow

Disfruta de tu verano más "slow"

Aunque ya llevaba días haciéndose notar, hoy damos oficialmente la bienvenida al verano. Esta estación del año siempre ha sido mi favorita desde que era una niña.  Todos los años tras finalizar el colegio, mi familia y yo hacíamos las maletas para disfrutar durante un mes de la casa de la playa. Era el momento de aparcar las obligaciones diarias, sacar la bicicleta, comer helados, ir al cine de ve ...

verano slow

Disfruta de tu verano más “slow”

Aunque ya llevaba días haciéndose notar, hoy damos oficialmente la bienvenida al verano. Esta estación del año siempre ha sido mi favorita desde que era una niña.  Todos los años tras finalizar el colegio, mi familia y yo hacíamos las maletas para disfrutar durante un mes de la casa de la playa. Era el momento de aparcar las obligaciones diarias, sacar la bicicleta, comer helados, ir al cine. ...

pequeño pero poderoso slow

Mi San Juan, sin petardos

Hay mucha gente a la que le encantan los petardos. Muchísima. La mayoría son niños, creo. Otros, no tanto. Cuando el 1 de junio abren los quioscos de petardos para San Juan, hacen largas colas y se gastan todo lo que pueden en esos artefactos ruidosos. Tenemos que respetarlos.En cambio, yo odio los petardos. No tengo miedo a que me hagan daño ni a que se me caigan encima. Simplemente me molestan d ...