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74 ideas encontradas en Ecología.


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Gente consumo responsable despilfarro de alimentos ...

Conoce a: Disco Sopa (Chile)

Aún me sorprende gratamente como las redes sociales nos permiten conectar y descubrir a más personas, así fue como conocí a los chicos de Disco Sopa Chile, a quienes les pedí me contarán más acerca de ellos y sus eventos.Disco Sopa es un movimiento que se originó en Francia, es un formato abierto y libre que busca la concienciación contra el despilfarro de alimentos y se ha ido esparciendo por el. ...

Productos de nuestra tierra Recetas veganas Recetas vegetarianas ...

Receta de sopa de patatas extremeña

Hace muchos años, cuando aún era una estudiante incapaz de darle la vuelta a una tortilla, una amiga me regaló un precioso recetario de cocina española. Más tarde, cuando conocí al Arándano, me independicé y me puse a cocinar por mi cuenta, descubrí que aquellas fantásticas recetas de las fotos no iban a servirme de mucho, porque prácticamente ninguna era vegetariana. Antes de jubilar aquel librac ...

Alimentación dolres de cabeza el peligro del glutamato monosósico ...

La sopas de Mercadona, un peligro grave para la salud

Hoy ha caído en nuestras manos un sobre de sopa de marca Hacendado que por supuesto vende Mercadona y con extrema curiosidad hemos leí su composición.Entre los distintos ingredientes que la componen dos de ellos nos llamó poderosamente la atención: El glutamato monosódico Las grasas de palma (forma de llamar al aceite de palma para engañarte) Los peligros del Glutamato Monosódico (GM)El GM es un ...

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5 Propiedades nutricionales y curativas del rábano que debes conocer.

Esta hortaliza pertenece a la familia de las crucíferas, tiene un ligero sabor picante que puedes eliminar al quitarle la cáscara roja, en este post conocerás las principales propiedades nutricionales y curativas del rábano que lo convierte en un fruto de alto consumo ya que tanto el bulbo como sus hojas son utilizadas en la preparación de las ensaladas, sopas y guisos.1- Componentes azufrados, un ...

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3 Plantas aromáticas con propiedades medicinales para cultivar en casa

Las plantas aromáticas o finas hierbas son muy utilizadas en la cocina para sazonar comidas como guisos, sopas, cremas o ensaladas, se pueden cultivar en huertos y tenerlas frescas, secas o deshidratadas para usarlas posteriormente, sin embargo estas plantas no sólo sirven para darle gusto a los alimentos que se preparan, también tiene propiedades medicinales y nutricionales, te decimos cuáles pro ...

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Idea para aprovechar los ingredientes del caldo de verduras y pollo.

¿Quién dijo que los ingredientes del caldo solo sirven para hacer sopa? La semana pasada hice un caldito de verduras con una zanca de pollo y como este invierno no ha venido nada frío, aproveche la zanca, la cebolla y las zanahorias para hacer una #ensalada para cenar con las lechugas que crecen en Asturias en invierno: Ingredientes:Verduras y zancas o cuartos traseros del caldo.Escarola y lechuga ...

Buenos alimentos y más oportunidades para las comunidades altoandinas

Las nuevos productos producidos en comunidades altoandinas de Perú con el apoyo de Global Humanitaria forman parte ya de las dietas de los comedores escolares en forma de nuevas ensaladas, sopas y quesos elaborados de forma local en el marco del proyecto Sumak Mikuna (Alimentos Buenos), que impulsamos en las comunidades de Llachahui y Chullunqiani.En el marco de la Feria Ganadera, Agropecua ...

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5 pasos fáciles para cultivar tomates en casa

Los tomates son uno de los alimentos que más nos acompañan en casa, a la hora de preparar platos culinarios. Son necesarios para realizar: ensaladas, salsas, jugos, sopas, emparedados, entre otros. ¿Podríamos cultivar tomates en casa? Efectivamente sí, a continuación te presentamos 5 pasos fáciles para que empieces a generar tu propia cosecha.1er paso: Obtén las Semillas para cultivar tomates en c ...