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Talleres para el uso eficiente del agua en Puno

En Puno, y gracias al apoyo de la FAO, hemos ido instalando sistemas de micro-riego por aspersión en las 11 escuelas donde hemos puesto en marcha biohuertos. Los huertos los construimos con la colaboración de los centros educativos y de las familias, y hasta ese momento el riego se llevaba a cabo de manera rudimentaria, con mangueras y regaderas.

Tras la instalación, estamos impartiendo talleres sobre cómo utilizar y mantener estos nuevos sistemas de riego. Hablamos con Wilfredo Parillo, técnico de Global Humanitaria Perú responsable del proyecto, que nos explica en qué consisten.

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¿Cuál es el objetivo de estos talleres?
Son sesiones de capacitación dirigidas a docentes, y familias sobre el sistema de riego en los biohuertos escolares, su uso y su mantenimiento. El objetivo es que aprendan aspectos relacionados con el uso eficiente del agua en la práctica agrícola.

¿Cuántas personas participan?
Toda la plana docente de cada escuela,de 5 a 10 participantes por sesión. Cuando va dirigida a familias, participa toda la Asociación de Padres, entre 30 a 90 personas. Hasta el momento han participado 43 maestros, 399 padres y madres de familia y 800 niños.

La comunidad ha ayudado con la instalación del sistema ¿Cuál es su participación a partir de entonces?
Las familias, como los docentes, forman parte del comité de gestión de cada biohuerto por lo que se ocupan durante todo el año de las actividades agricolas ( siembra , cosecha, riego..etc).

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¿Qué tienen sembrado ahora en los huertos?
Actualmente hay hortalizas: tomate, pepinillo, espinaca, acelga, perejil, zanahoria y beterraga. Las primeras cosechas con el sistema de riego instalado se realizaron en enero y se darán con mayor intensidad a partir de marzo. Los productos que recogemos se utilizan para abastecer a los comedores escolares.

El sistema por aspersión, ¿ha mejorado la producción, de hortalizas?
¡Definitivamente! El sistema de riego contribuye a una mejor regulación del uso del agua y hace mas fácil el suministro a las plantas.Con una mejor dotación de agua, las plantas responden con un adecuado crecimiento-desarrollo y, por tanto, mejores cosechas.

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Imagen: Riego por aspersion en uno de los huertos escolares que impulsamos en Puno. Wilfredo en un taller de formación. (Global Humanitaria)

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