Ecología

Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Una dieta Vegetariana es igual de saludable que la dieta Mediterránea, según un reciente estudio

Una dieta Vegetariana es igual de saludable que la dieta Mediterránea, según un reciente estudio

La dieta Mediterránea incluye el aceite de oliva , frutas, verduras, frutos secos y el pescado, la carne roja de vez cuando, y una cantidad moderada de queso y vino. La mayoría de los médicos y expertos en nutrición dicen que la evidencia apunta a la dieta Mediterránea como la mejor para nuestra salud. Pero hay otra dieta que parece ser igual de buena: una dieta Vegetariana.

Un estudio publicado en la revista JAMA Internal Medicine encontró que las personas que consumían una dieta vegetariana eran un 12 % menos propensas a morir durante el transcurso del estudio de cinco años que los no vegetarianos. Los investigadores, de la Universidad de Loma Linda en California, señalaron que los beneficios de una dieta vegetariana eran especialmente buenos para los hombres, ya que tenían una reducción significativa de las enfermedades del corazón.

El hecho de que las dietas vegetarianas sean buenas no es nuevo. Durante mucho tiempo se han relacionado con un menor riesgo de hipertensión, síndrome metabólico, diabetes tipo 2, y las enfermedades del corazón . Ã?sto subraya la idea de que el consumo de carne influye en la salud a largo plazo. “Una dieta que incluya carne aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y de cáncer, en comparación con una dieta vegetariana “, dice el cardiólogo Dr. Deepak Bhatt, profesor de la Escuela de Medicina de Harvard . La carne roja y la carne procesada parecen ser las peores en cuanto que aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular o cáncer.

El Dr. Bhatt es vegetariano, lo que significa que no come carne y él, personalmente, cree que una dieta vegetariana es el camino a seguir por razones ambientales y éticas. También cree que es una forma saludable de comer.

¿Deberíamos considerar olvidar la dieta mediterránea y hacernos vegetarianos en su lugar?. No hay muchos datos para comparar estas dietas sanas entre sí. Hay buena evidencia de que, tras una dieta mediterránea o una dieta vegetariana, que comparten muchas características comunes, se puede reducir el riesgo cardiovascular.”.

Es importante tener en cuenta sus necesidades nutricionales , advierte el Dr. Bhatt . Las dietas vegetarianas que sólo incluyen frutas y verduras crudas pueden llevar a deficiencias nutricionales. Sin carne o productos lácteos, puede correr el riesgo de no obtener suficientes proteínas, calcio o vitamina B12 . Usted puede obtener toda las proteínas que necesita de fuentes vegetales como los guisantes, las habas, las lentejas, los garbanzos, semillas, frutos secos y productos de soja y granos enteros como el trigo, la avena, la cebada y arroz integral. Puede obtener calcio de fuentes vegetales, como el brócoli, la col china, col y col rizada . La vitamina B12 nos la pueden aportar la soja y el arroz.

También es importante recordar que incluso con una dieta vegetariana, las calorías siguen siendo importantes y el consumo excesivo, incluso si son sin carne, es malo para la salud.

Las investigaciones futuras sobre las dietas Vegetarianas, la dieta Mediterránea y otras dietas saludables deben examinar qué es lo que hace buenas estas dietas para nosotros . El Dr. Robert Baron, profesor de medicina en la Universidad de California, San Francisco, escribió en un editorial que acompaña al estudio Loma Linda, “Nuestros debates acerca de la superioridad de una dieta sobre otra no han sido de utilidad. Es hora de descubrir los rasgos comunes de las dietas asociadas a buenos resultados clínicos”.
También le puede interesar / You may also like

Consejos para cuidar de tus ojos de forma natural
Vegetarian diet is as healthy as the Mediterranean diet, according to a recent study
Zumos para limpiar el Colon de manera natural
Diabetes y alimentación saludable
Cardo Mariano, protector natural del hígado

Artículos relacionados / Related Posts

Posibles Riesgos en las Bebidas con Gas (feb 7, 2012)
Lo que engorda y lo que No engorda (ene 31, 2012)
Los alimentos fritos no son un riesgo para el corazón si se utiliza el aceite adecuado (ene 30, 2012)
Herboristería bioregional. Un modelo más sostenible de curación natural (ene 26, 2012)
El negocio de adelgazar: conseguir que vuelvas a engordar (ene 26, 2012)

La entrada Una dieta Vegetariana es igual de saludable que la dieta Mediterránea, según un reciente estudio aparece primero en Blog Productos Ecológicos Sin Intermediarios.

Fuente: este post proviene de Productos ecológicos, salud y medio ambiente, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Salud natural dieta vegana ...

Dieta vegetariana: Cómo lograr la mejor nutrición posible

Una dieta vegetariana bien planificada es una forma saludable de satisfacer sus necesidades nutricionales. Las dietas vegetarianas son muy populares hoy día, por distintos motivos. La gente opta por cambiar a este tipos de dietas fundamentalmente por los múltiples beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer. Otros lo hacen por ra ...

salud natural general

VEGANISMO, MUCHO MÁS DE QUE UNA DIETA

El veganismo ya no es un total desconocido para la gran mayoría de la población, sin embargo muchos creen que es solo una dieta más. Descúbre que es mucho más, es una forma de vida! Cuando hablamos de veganismo, mucha gente se queda en la vertiente alimenticia. Sin embargo, el veganismo es mucho más, es una forma de vida, una filosofía y un posicionamiento ético frente a la vida y como la vivimos. ...

salud nuggets alimentación ecológica

Nuggets de Pollo, sorprendente estudio sobre su contenido

Nuggets de Pollo, sorprendente estudio sobre su contenido Un nuevo estudio ha descubierto que sólo entre el 40 y el 50 por ciento de los nuggets de pollo es carne, y el resto podría ser cualquier cosa, desde los vasos sanguíneos, fragmentos de huesos, grasa y tejido conectivo y piel. La carne de pollo es una de las mejores carnes magras en el mercado y los médicos a menudo al ...

remedios naturales vida interior alimentación saludable

Una alimentación sana es saludable

Puesto que son los más saludables. Una alimentación sana es saludable para todo el planeta Sin embargo, una investigación reciente de la OCU destacó que los españoles han aprendido a comer mejor al acrecentar la adquisición de frutas, verduras y pescados, al unísono que han reducido la de bollos, postres y bebidas azucaradas. Del mismo modo que la serotonina, la dopamina es una substancia química ...

alimentación

Dieta sostenible: ¿qué opciones tenemos?

En esto de ser sostenible, una de las cosas más difíciles, al menos para mí, es el tema de la alimentación. Y es que está claro que este es el desencadenante de muchos problemas ambientales. Cultivar, producir e importar alimentos contribuye al cambio climático, a la pérdida de biodiversidad, contamina y no le ayuda nada a nuestras reservas de agua.   Y probablemnete ya sabes todo esto. Y también ...

Cocina y alimentos

¿Qué productos forman parte de una dieta saludable?

A menudo nos preguntamos cuáles deben ser los productos indispensables de una dieta equilibrada. Recurrimos a la opinión de expertos, consultamos publicaciones, libros, acudimos a la publicidad e incluso a formas alternativas de medicina y salud. Aunque existen numerosas opiniones y respuestas al respecto, la clave parece estar en un solo elemento: el equilibrio energético. Es decir, una dieta es ...

alimentación saludable

Dieta saludable para este verano con alimentos ecológicos

Ahora que el verano está a la vuelta de la esquina son muchas las personas que encaran la recta final de su operación bikini y preparan una dieta saludable basada en alimentos ecológicos, como los de El Camaleón Verde, que se muestra sin duda como la mejor opción para disfrutar de una alimentación saludable y que te permita deshacerte de esos kilos de más. A las dietas a base de productos ecológic ...

alimentación ecológica salud dieta ...

La dieta Macrobiótica y el por qué de su éxito

La dieta Macrobiótica y el por qué de su éxito La palabra “macrobiótica” proviene del griego y significa “larga vida”. La dieta macrobiótica fue desarrollada por el filósofo japonés George Ohsawa, que creÃa que la simplicidad es la clave para una salud óptima. La alimentación macrobiótica define una manera de comer basada en el principio del equilibrio entre el Yi ...

alimentación ecológica agricultura ecológica alimentos ecológicos ...

Beneficios de la agricultura ecológica según un amplio estudio de la Universidad de Washington

Beneficios de la agricultura ecológica según un amplio estudio de la Universidad de Washington El mayor estudio de este tipo realizado hasta la fecha ha puesto de manifiesto que los alimentos y los cultivos ecológicos tienen una serie de ventajas con respecto a los convencionales, entre los que se citan su mayor contenido en antioxidantes y menor cantidad de residuos de plaguicidas. El estudio ...

Cocina y alimentos Salud natural Alimentación ...

Consecuencias de eliminar el consumo de carnes en la dieta evolutiva

La dieta evolutiva o conocida como dieta paleolítica, consiste en un plan nutricional que se basa en la alimentación silvestre compuesta por vegetales y frutas, tal como lo hacían los hombres primitivos en el período paleolítico. Los que apoyan este tipo de alimentación, aseguran que biológicamente el ser humano no ha evolucionado, y por lo tanto, es capaz de consumir lo mismo que se ingería en es ...