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artículo de opinión especismo veganismo ...

1 DE NOVIEMBRE, DÍA MUNDIAL DEL VEGANISMO (o El vegano, ese especimen raro)

Vengo observando que existe una notable confusión por parte de muchas personas sobre lo que es el veganismo y cómo definir a una persona vegana. Personalmente, he recibido comentarios del tipo:"Aaah, entonces tú eres una persona vegetariana... ehhh..... es lo mismo, ¿no?" (Pues sí, somos personas, oiga, no extraterrestres y no, lo mismo no es). "¿Tú no serás de esos raros que tampoco toman ni huev ...

cocina recetas vegetarianos

Receta: patatas guisadas con acelgas y huevo revuelto.

Sigue la temporada de las #acelgas y en casa una vez a la semana cae un plato seguro. En esta ocasión se trata de la #receta de un guiso, ya que se presentan estupendamente en los días fríos de invierno, porque además de ayudarnos a entrar en calor, son platos que no demandan mucha atención mientras se elaboran, ya que una vez preparados todos los ingredientes, no nos queda más que cubrir de agua. ...

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BIOMASA DE PLÁTANO VERDE

A muchos el nombre de la receta seguro que os suena a chino, lo mismo me pasó a mí. Este pasado fin de semana he conocido a Elly, una brasileña encantadora que me enseñó muchas cosas sobre alimentación... cada vez que voy a usar azúcar blanco la tengo en mi cabeza "eso es veneno", "¿por qué tu vas a tomar algo que te hace mal?" Así de fácil lo ve ella...De todo lo que me enseñó no sabía por dónde. ...