NUTRICIÓN
Alimentos enteros vs procesados
¿Qué son alimentos enteros y procesados? Leyendo esto es muy posible que creas saber cuáles son los alimentos procesados, ya sabes, lo típico: bollería industrial, ...
Compras Zero Waste
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Cómo congelar tus alimentos sin plástico
Son muchas las formas en las que se puede reducir el plástico en la cocina. Pero una de las zonas de esta estancia que más dudas genera es el congelador. ¿Cómo congelar sin usar plástico?
Cocina y alimentos
Pepino: propiedades y beneficios de este alimento
El pepino es un alimento compuesto principalmente de agua y que contiene fibra, vitaminas y minerales. ¿Quieres saber más?
Cocina y alimentos
Altramuces o lupinos, un alimento muy beneficioso para la salud
Esta rica semilla se encuentra poco valorada a diferencia de otros alimentos que se encuentran de moda en el mercado, como la quinoa o la soja, pero no por ello es menos importante y nutritiva.
Cocina y alimentos
Ojito con las propiedades de este alimento tan popular
Por todos es bien sabido que los frutos secos son muy saludables, pero hoy queremos centrarnos en las bondades de los cacahuetes, también conocidos como maní.
Cocina y alimentos
Brócoli: propiedades, beneficios y cómo cocinar este excelente alimento
El brócoli, también llamado brécol y cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. italica, es una planta comestible de la familia de las brasicáceas, al igual que otras pertenecientes al grupo de las coles o repollos como la propia col, las coles de Bruselas, el col kale o la coliflor. Es un excelente alimento que puede acompañar los platos más diversos, y como los llamados vegetales de hoja v ...
Agroecología
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Alimentos transgénicos y los cultivos de organismos genéticamente modificados
¿Cual es el problema con los alimentos transgénicos? ¿Se puede hablar de “ventajas y desventajas”?
Cocina y alimentos
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alimento
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Alforfón o trigo sarraceno: un alimento del pasado con mucho futuro
El alforfón o trigo sarraceno es un grano que aúna proteínas de buena calidad, vitaminas y minerales y un sabor intenso. ¡Descubre por qué se ha vuelto tan popular!
Cocina y alimentos
Gazpacho casero, propiedades asombrosas del alimento más refrescante
El gazpacho es un alimento proveniente de Andalucía, es muy preciado en verano por su poder refrescante e hidratante, pero además es un alimento muy completo.
Cocina y alimentos
Alimentos saludables a tope: altramuces
''El altramuz, chocho o lupino, conocido también por su nombre científico Lupinus Albus es una semilla leguminosa que es considerada una legumbre..''
Salud natural
Dieta alcalina y alimentos que alcalinizan nuestra sangre
La dieta alcalina se basa en la idea de que reemplazar los alimentos que forman ácido por alimentos alcalinos puede mejorar la salud.
Cómo alimentar a 10 mil millones sin comernos el planeta
La comisión de expertos EAT-Lancet ha recientemente sacado el informe sobre dieta y sostenibilidad, en el que se identifica la obtención de una mayor proporción de nuestra proteína de las plantas...
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¿Que alimentos necesita mi planta? Las bacterias y el nitrógeno
Algunos datos que debes conocer para mejorar la calidad de tu suelo. ¿Tomáis nota?
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¿Conoces el crudiveganismo? ¡La dieta de los alimentos crudos!
El crudiveganismo es una variante del veganismo, se consumen alimentos vegetales pero la diferencia radica en que no se cocinan. ¡Descubre más sobre este tipo de alimentación y toma nota de algunas recetas!
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Alimentos ecológicos. ¿Todavía tienes dudas sobre ellos?
En este artículo nos recalcan todas las virtudes de los alimentos que siguen una producción ecológica. ¿Aún nos las conoces?
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10 alimentos para una SUPER salud
¡No dejes de mirar esta lista de alimentos que, según nuestros amigos, son alimentos casi prodigiosos por sus propiedades.
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3 alimentos típicos del otoño que no debes perderte
Antes de que termine el otoño, os recomendamos que disfrutéis de estos 3 alimentos típicos de esta época del año.
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Tesla alimentará una isla de Hawái 100% con energía solar
Una gran noticia para nuestro ecosistema. ¿Quieres verlo? Elon Musk dio a conocer su primer gran proyecto que une la producción y el almacenamiento de la energía solar.
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Mucho más que un alimento: ¡Por fin! Un tutorial de jabón de avena casero
La avena es conocida en el mundo de la cocina por ser un superalimento que favorece al control del colesterol y a la saciedad. Sin embargo, en el mundo de la cosmética natural también tiene múltiples beneficios como la hidratación de la piel...
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Se necesitan voluntarios: Banco de alimentos solidario
Se pone en macha la IV Edición de la Gran Recogida de alimentos que pone en marcha el Banco de alimentos de Madrid, cada año. Este organismo desea hacer un llamamiento para conseguir 20.000 voluntarios más...
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¿Cómo reconocer un alimento orgánico o ecológico?
¿Cómo elegir los alimentos sostenibles, ecológicos u orgánicos? ¿En qué te tienes que fijar?