alimentación ecológica
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Es necesario consumir alimentos kilométricos que vienen desde tan lejos? ¿Son mejores los productos locales?
NUTRICIÓN
¿Qué son alimentos enteros y procesados? Leyendo esto es muy posible que creas saber cuáles son los alimentos procesados, ya sabes, lo típico: bollería industrial, ...
igualdad y derechos sociales
solidaridad
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Se pone en macha la IV Edición de la Gran Recogida de alimentos que pone en marcha el Banco de alimentos de Madrid, cada año. Este organismo desea hacer un llamamiento para conseguir 20.000 voluntarios más...
consejos de jardinería
flores
hortalizas y verduras
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En nuestra época digital, conectar los niños a la naturaleza parece más difícil que nunca. Este vídeo post va sobre cambiar las cosas, en este sentido.
Alimentación
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La autosuficiencia alimentaria es el estado en que el abastecimiento de alimentos únicamente, o en su mayor parte, depende de uno mismo; ¿Qué te parece esto?
Agricultura
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Alimentación
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Un post que nos hará replantearnos muchas cuestiones. Una de ellas, la de, ¿estamos invirtiendo bien nuestros recursos?
Compostaje
lombricompostaje
lombricultura
NO sólo está ocurriendo en muchas zonas de MÉXICO, sino en otras muchas del mundo. ¡Optar por la lombricultura parece un acierto! total
Cocina y alimentos
Las propiedades del alga nori a nivel nutricional son bastante conocidas, pero no está de más remarcarlas.
Cocina y alimentos
El tepache es una bebida fermentada de origen mexicano, que se consume desde la época precolombina. Hecha con ingredientes sanos como la piña, contiene probióticos que contribuyen a la salud de la flora intestinal.
Cocina y alimentos
Te contamos qué alimentos van a entrar en nuestras neveras los próximos años.
Cocina y alimentos
El germen de trigo es una de las partes que componen este rico cereal multiusos. Con el trigo, además de preparar las harinas (blanca, integrales, sémola, etc.) con las que se cocinan algunos de los principales platos de la dieta occidental, como la pasta, las pizzas, los bocadillos y demás, se pueden separar sus componentes.
Cocina y alimentos
Hoy resolvemos todas las dudas sobre la espelta: qué es, cómo se puede consumir, cuáles son sus contraindicaciones...
Cocina y alimentos
Desde hace muchos siglos las culturas de todo el mundo han elaborado diversas formas de “sodas” fermentadas naturalmente a partir de tés de hierbas endulzados o mezclas de zumos de frutas. ¡Toma nota de cómo hacer Ginger Ale!
vida sostenible
integral
nahir
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Integral vs refinado. Descubre por qué son mejores los alimentos integrales. Si te preocupa comer bien, especialmente la alimentación ecológica, no dejes de pasarte por el Facebook https://www.facebook.com/ecologiafacilisimo.
alimentación saludable
alimentos biológicos
alimentos de la región
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Hoy queremos ver los matices que existen entre estos 3 términos. ¿Sabrías diferenciarlos tú misma?
bioconstrucción
solidaridad
permacultura
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Una propiedad capaz de producir varios tipos de alimentos en cantidad suficiente para suministrar a 50 familias.
Energias renovables
energía solar
powepack
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Una gran noticia para nuestro ecosistema. ¿Quieres verlo? Elon Musk dio a conocer su primer gran proyecto que une la producción y el almacenamiento de la energía solar.
igualdad y derechos sociales
noticias
Los chefs utilizan el excedente de alimentos de la Villa Olímpica para crear el menú según lo que consiguen cada día
reto remedios caseros
remedios caseros
pesticidas
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A todos nos gusta comer y 'comer bien', pero, ¿sabemos qué contiene lo que nos estamos llevando a la boca?