amaranto

22 ideas encontradas en Ecología.


Buscar en todo facilisimo

Festival de recetas para mejorar la alimentación en Puno

A finales de agosto en el Hotel Casona Plaza de Puno, se llevó a cabo el 1er Festival Nutricole, en el que participaron 30 estudiantes de centros de formación gastronómica y nutrición, docentes de Instituciones Superiores y personal de Global Humanitaria Perú.Los participantes presentaron 20 recetas elaboradas con los alimentos que entrega el programa nacional de ...

Blog Huerta huerta ...

Como comenzar una huerta en Septiembre, mes de la primavera.

Septiembre te da la bienvenida para que comiences tu conexión con la huerta!Hay ciertos pasos que debes hacer desde ya! para luego seguir adelante con tu huerta… te invito a revisar aquí:Este es un gran momento para comenzar….  El mes de septiembre es un mes de cambios y comienzos!Todo florece durante SeptiembreLa Naturaleza canta en Septiembre.Los brotes y las flores de aquellos arboles que ...

cursos online jabones artesanos colorantes naturales ...

Pigmentos naturales orgánicos responsables del color de los alimentos

¿Te has preguntado por qué el pimentón, el azafrán o el achiote producen el color amarillo-anaranjado y por qué no el azul o el verde, por ejemplo? La respuesta es muy sencilla:Cada alimento tiene sus propios agentes activos que son los responsables de su color. Al igual que el color de la piel humana es debido a la melanina, para las verduras o plantas son otras sustancias que le proporcionan su. ...

Quinoa, propiedades, cultivo y recetas para cocinarla

¿Qué es la quinoa?La quinoa o quinua es un alimento vegetal proveniente de la cordillera de los Andes, con amplias propiedades y beneficios para la salud. Es bastante simple de cultivar, con muy buenos rendimientos y de sabor agradable para enriquecer nuestros platos y recetas.Cabe destacar que las propiedades y beneficios de este alimento, más la versatilidad a la hora de cocinarla, han vuelto a. ...

Salud dieta gluten

¿Es más sana una dieta sin gluten que con gluten?

¿Es más sana una dieta sin gluten que con gluten? Cada día están más de moda las dietas sin gluten por la creencia de que son más saludables. Analicemos qué es el gluten, qué efectos tiene en nuestro organismo y descubramos si es más sana una dieta sin gluten que con gluten.¿Qué es el gluten?El gluten es el nombre genérico con el que se conocen al conjunto de proteínas presentes en determinados ce ...

Cocina y alimentos amaranto cereal ...

Amaranto, Propiedades, Cultivo y Cómo tomarlo

El Amaranto es un cereal que los pueblos precolombinos domesticaron hace milenios, sin embargo cayo en el olvido luego de la conquista española, se dice que los conquistadores lo prohibieron.Se cree que creían que hacía mas fuertes a los indígenas, algo de verdad puede que halla ya que es un cereal mucho mas completo que el arroz, el trigo, la soja o el maíz, al ser uno de los vegetales con mas pr ...

Blog cursos de huerta huerta

Siembra en esta Luna menguante de Agosto

Está pronta la primavera y todos nos preguntamos; Qué puedo sembrar!Qué puedo hacer!…. quiero tener mi huerta… cuando puedo sembrar?Bueno, la respuesta es esta luna menguante está fabulosa para comenzar algunas siembras, preparándonos para este verano!Aquí te dejo una lista de tareas aprovechando esta luna.Por qué sembrar en luna menguante?Como se sabe, la luna influye en todos los flu ...

Cocina y alimentos granero harina ...

El Granero Integral

Bueno como bien sabéis soy un fanático de hacer el pan en casa, y trato de hecho de elaborar todos los alimentos en casa, ya que entiendo que es lo mas sano y ecológico que podemos hacer.Y por eso les enseñado desde hacer masa madre hasta como hacer helado con un simple plátano y unas frutillas congeladas.Pero de nada sirve mantenernos alejados de conservantes, colorantes y otros tóxicos que la in ...