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Cocina y alimentos

Brócoli: propiedades, beneficios y cómo cocinar este excelente alimento

El brócoli, también llamado brécol y cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. italica, es una planta comestible de la familia de las brasicáceas, al igual que otras pertenecientes al grupo de las coles o repollos como la propia col, las coles de Bruselas, el col kale o la coliflor. Es un excelente alimento que puede acompañar los platos más diversos, y como los llamados vegetales de hoja v ...

Glosario Vida Saludable

¿Qué son los baños de bosque?

¿Habías oído hablar de los baños de bosque? ¿Cómo? ¿Hay bañeras ahí afuera? Claro, hay ríos, lagos, cascadas, pozas, riachuelos… pero no, en realidad se refiere a visitar un bosque sumergiéndote en él con los cinco o seis sentidos. No se trata meramente de caminar, consiste en caminar consciente...