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Cocina y alimentos aceite alimentos ...

Aceite de canola un invento poco saludable

Aceite de canola un invento poco saludableEl aceite de canola, es una aceite de origen vegetal obtenido de la planta Brassica napus, también llamada colza, raps y canola.Se vende como un aceite muy saludable, pero esto no es más que otra mentira de la industria.Primero como siempre sostengo no es el producto en sí lo que hay que mirar sino de que manera es producido.¿Que es el aceite de canola?El. ...

Cocina y alimentos

Brócoli: propiedades, beneficios y cómo cocinar este excelente alimento

El brócoli, también llamado brécol y cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. italica, es una planta comestible de la familia de las brasicáceas, al igual que otras pertenecientes al grupo de las coles o repollos como la propia col, las coles de Bruselas, el col kale o la coliflor.Es un excelente alimento que puede acompañar los platos más diversos, y como los llamados vegetales de hoja ve ...