Uno de los mejores secretos de la gastronomía local del norte chico, que la hace exquisita e incomparable son sus productos nativos. Y uno de ellos es el picante y aromático "Ají Arnaucho".Saliendo de lima hacia el norte, desde Huacho hasta Casma descubriremos este hermoso aji de colores blanco morados, primo hermano del aji limo y según dicen los sabios, el aji perfecto para el Ceviche.Este ají l ...
El ceviche, como bien se sabe, es una de las comidas típicas de Latinoamérica, cuyos orígenes son desconocidos. Si bien no se sabe en qué país surgió o cuándo se preparó la primera vez, según historiadores y científicos puede ser Perú su país de origen.Su preparación puede ser variada, donde el pescado representa el ingrediente principal en conjunto con el ají, la cebolla, etc. No obstante, existe ...
Ceviche de pescado. Foto: www.mis-recetas.org.El ceviche es un plato fácil de preparar, aunque no por ello menos rico, que consiste en un marinado con cítricos que adopta diferentes versiones según los paises donde se elabora.Aquí os dejamos una idea de ceviche de pescado blanco que seguro que os gustará.Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes:– Pescado blanco ( corvina ...
BIENVENIDO A LA AVENTURA DE SPICE BOX de Seedbox, Aquí tienes las instrucciones de Spicebox para sacar el máximo partido de tu kit de aromáticas en la cocinaEn esta cajita encontrarás todo lo necesario para plantar tus hierbas aromáticas en casa.Empieza a cultivar tus propios alimentos, tenlo en la cocina, al lado de una ventana y déjate inspirar para crear los platos más sabrosos y las recetas má ...