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38 ideas encontradas en Ecología.


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Veganuary

El mes de Enero suele venir con muchos inicios. Es cuando la gente parece más motivada para afrontar desafíos y luchar por sus objetivos. Es también un fantástico mes para nuevos proyectos. Proyectos como Veganuary, del que ya os hablé.En Diciembre tuve la oportunidad de ver varios documentales e informarme sobre la realidad de la indústria cárnica y láctea, y decidí dejar de consumir productos de ...

Guía Orientales

Comida oriental con opciones veganas y vegetarianas en MadridHasta no hace mucho años, la oferta asiática/oriental era bastante escasa en Madrid. Locales con platos adaptados al gusto occidental con alguna sorpresa en alguna calle escondida. Pero las cosas han cambiado bastante y la oferta de cocina japonesa, tailandesa o china es bastante amplia; aumentando a su vez la oferta vegana y vegetariana ...

Veganuary

¡Como pasa el tiempo! Ya llevo dos semanas haciendo el reto Veganuary, en el que se intenta llevar un estilo de vida vegano durante todo el mes de Enero. Empecé un par de semanas antes de entrar en el 2016, pero el reto en sí ha supuesto una nueva forma de vivir vegano.En esta segunda semana, he podido comprobar lo importante que es tener apoyo. En mi caso personal, he tenido suerte de tener una m ...

menú semanal retos saludables meal prep vegano ...

Si estas suscrito a nuestra lista Meal Prep Vegano seguramente te ha llegado nuestro primer correo y sabrás de que va el tema, si no es tu caso puedes inscribirte para no perderte las siguientes entregas, cada día se pone más interesante ya que lo de comer fuera de casa tiene su ciencia.Ahora, te preguntaras cómo iniciar a cuidar tu alimentación enfocando la preparación de las comidas de forma sem ...

Recetas de cocina mundo platos ...

Recetas de los platos más populares del mundo En este artículo sobre las recetas de los platos más populares del mundo, pretendemos enseñaros a preparar en casa, y de una manera fácil, esos platos que son tan populares hoy en día y que solemos comer en restaurantes. Prueba a prepararlos, descubrirás nuevos sabores al cocinarlos con ingredientes frescos y de forma saludable.Cuscús marroquí Cuscús m ...

Cocina y alimentos granero harina ...

Bueno como bien sabéis soy un fanático de hacer el pan en casa, y trato de hecho de elaborar todos los alimentos en casa, ya que entiendo que es lo mas sano y ecológico que podemos hacer.Y por eso les enseñado desde hacer masa madre hasta como hacer helado con un simple plátano y unas frutillas congeladas.Pero de nada sirve mantenernos alejados de conservantes, colorantes y otros tóxicos que la in ...

Carne vegetal

¿Qué es el seitán?¿Qué es el seitán? Si alguna vez estuviste la sección de alternativas de carne de tu supermercado, es probable que te hayas topado con el seitán.Si bien puede parecer un primo lejano del tofu, el seitán sabe algo más a carne y se puede usar en multitud de platos.El seitán a menudo se confunde con tofu o tempeh, pero es bastante diferente. A diferencia del tofu o tempeh, que están ...

Medio ambiente

En junio de 2019, pocas semanas después de Sant Jordi y el Día del libro, tuve el primer ejemplar de mi libro, Residuo Cero. Comienza a restar desde casa en mis manos.El proceso de edición se alargó mucho más de lo esperado y mi libro sobre el movimiento residuo cero no pudo estar listo a tiempo para la gran fiesta editorial en su año de lanzamiento. Ahora, en el 2020, nos pilla en pleno confinami ...

Ecología general cañamo cannabis ...

Cáñamo, la Cannabis sativa, es un recurso natural clave y tristemente subestimado, lamentablemente eclipsado por la prohibición mundial que limita fuertemente su cultivo en varios países.Cuando se habla de cannabis uno suele pensar de inmediato en la marihuana, pero pocos saben que esta planta es altamente versátil y puede sustituir totalmente por ejemplo, al petroleo, en cuanto a la producción de ...

Feria Jornada

Crónica VeggieWorld Madrid 2019No pensábamos escribir nada muy largo acerca acerca de VeggieWorld. Teníamos programado subir algunas historias a Instagram y poco más. Al final, en el trayecto de vuelta a casa y contentos con el evento, nos hemos decidido a escribir una crónica. SábadoEl sábado nada más entrar, nos topamos con el stand de Heüra (Foods for Tomorrow). Poco más que añadir, ya que hace ...