harina libre de gluten

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Cocina y alimentos alforfón alimento ...

Alforfón o trigo sarraceno: un alimento del pasado con mucho futuro

Qué es el trigo sarraceno El alforfón o trigo sarraceno es un grano que aúna proteínas de buena calidad, vitaminas y minerales y un sabor intenso. Con su harina se elaboran los crepes más auténticos.El trigo sarraceno es un súperalimento caído casi que en el olvido como tantos otros, vuelve hoy a estar cada vez mas vigente gracias a sus grandes virtudes.Aunque hay constancia desde el neolítico de. ...

Alimentos ecológicos Recetas de cocina casero ...

Cómo hacer pan casero con harina ecológica

Cómo hacer pan casero con harina ecológicaSi nunca ha hecho pan casero, esta es una receta muy fácil que le puede servir para introducirse en el apasionante mundo de la panadería.Los ingredientes que necesitaremos son:– 500 gr. de harina – 300 gr. de agua – 30 gr. de aceite de oliva – 4 gr. de levadura – 10 gr. de salLa harina puede ser de cualquier tipo ( no usar har ...

Cocina y alimentos granero harina ...

El Granero Integral

Bueno como bien sabéis soy un fanático de hacer el pan en casa, y trato de hecho de elaborar todos los alimentos en casa, ya que entiendo que es lo mas sano y ecológico que podemos hacer.Y por eso les enseñado desde hacer masa madre hasta como hacer helado con un simple plátano y unas frutillas congeladas.Pero de nada sirve mantenernos alejados de conservantes, colorantes y otros tóxicos que la in ...