Al igual que la quinoa, esta bebida refrescante es muy nutritiva, rica en fibra y minerales, y está llena de antioxidantes. Produce efectos beneficiosos sobre el metabolismo y además está muy rica.
Su elaboración es muy fácil. Necesitaremos:
Ingredientes:
– 5 tazas de agua
– 1 taza de quinoa blanca sin cocer
– 1/2 taza de leche de arroz
– 1/4 taza de néctar de agave
– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 cucharadita de canela molida
Preparación:
– En una licuadora introducimos el agua y la quinoa, y licuamos durante un minuto aproximadamente, hasta que la mezcla se vea lechosa. Dejamos reposar la mezcla en la nevera durante toda la noche
– Colamos con un colador fino y añadimos la leche de arroz, el agave, la vainilla y la canela.
Para servir agitamos y servimos con hielo.
La entrada Horchata de quinoa. Bebida refrescante y nutritiva de Blog Productos Ecológicos Sin Intermediarios.
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