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5 motivos para tener un huerto urbano & ecológico
Si necesitas motivos para decidirte y lanzarte a hacer un huerto urbano, no dejes de leer este post.
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Autosuficiencia alimentaria: consumir alimentos con consciencia
La autosuficiencia alimentaria es el estado en que el abastecimiento de alimentos únicamente, o en su mayor parte, depende de uno mismo; ¿Qué te parece esto?
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Barcelona acoge el salón Free From Plastic Packaging
El 28 y el 29 de mayo se celebrará en Fira de Barcelona el salón Free From Plastic Packaging dedicado al sector del embalaje sin plástico. Un salón centrado en presentar novedosas alternativas al plástico especialmente diseñadas para la industria de la alimentación. Se trata de un salón que tendrá lugar paralelamente a la feria Free From Functional & Health Ingredients, dedicada a la exposició ...
Eco Ideas
Permacube: Alimentos sostenibles producidos en casa
Hace apenas 100 años el 90% de los estadounidenses solía cultivar al menos una parte de su propia comida. Ahora, este número ha caído al 10%. Las consecuencias de este cambio son muy perjudiciales.Con esta idea en mente un emprendedor decidió diseñar y construir el Permacube como una forma simple de que la gente pueda producir por si misma parte de sus alimentos.En los últimos 100 años, la socieda ...
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Modificar la vida: avances de la biología sintética
*Guillermo Cárdenas GuzmánComo si manipularan piezas del juego Lego, los científicos diseñan y ensamblan circuitos biológicos que no existen en la naturaleza. Con ellos buscan producir a bajo costo vacunas, fármacos, biocombustibles y nuevos materiales.Un biotecnólogo se sienta frente a la pantalla de su computadora. Da un clic y ante él se despliegan decenas de páginas con bases de datos sobre mi ...