Recetas
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Cómo hacer germinados de lentejas
Los germinados de lenteja son los sustitutos ideales para la alfalfa. Esta y otras cosas interesantes te cuenta nuestra amiga.
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Boloñesa vegana con lentejas: ¡para mimarse por dentro y fuera!
¡Una boloñesa muy diferente, por varias razones! ¿Quieres ver esta, totalmente vegana?
Cocina y alimentos
Qué es el salvado de avena: propiedades y cómo tomarlo
Además de ser una rica fuente de nutrientes, como minerales y proteínas, el salvado es muy beneficioso para el aparato digestivo, ya que ayuda a eliminar el colesterol malo del intestino, además de contribuir a una correcta deposición.
Cocina y alimentos
Altramuces o lupinos, un alimento muy beneficioso para la salud
Esta rica semilla se encuentra poco valorada a diferencia de otros alimentos que se encuentran de moda en el mercado, como la quinoa o la soja, pero no por ello es menos importante y nutritiva.
Cocina y alimentos
Las 5 mejores fuentes de proteínas vegetales y sus beneficios
Las fuentes de proteína vegetal no solo benefician a los que siguen una dieta vegetariana o vegana....
Glosario
Recetas y trucos
¿Sabes qué es el Batch cooking?
"Si no tienes especial paciencia para cocinar todos los días, pero a la vez quieres comer sano y equilibrado, el Batch Cooking es para ti. En mi casa supuso toda una revolución y ya no puedo vivr sin este sistema".
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Recetas rápidas y simples para veganos
10 recetas perfectas para los que os estáis iniciando en la comida vegana o no tenéis mucho tiempo de cocinar.
Cocina y alimentos
Gomasio: qué es y cuáles son las propiedades de este condimento
Este condimento japonés se ha extendido por todo el mundo gracias, principalmente, a la dieta macrobiótica que le ha dado un papel muy importante.
NUTRICIÓN
Dieta vegana y necesidades nutricionales
"¿Tienes tus dudas de si una alimentación vegetal es realmente óptima?". En este post encontrarás toda la información que desmiente el mito de que ser vegetariano entraña tener deficiencias nutricionales.
Cocina y alimentos
Alimentos saludables a tope: altramuces
''El altramuz, chocho o lupino, conocido también por su nombre científico Lupinus Albus es una semilla leguminosa que es considerada una legumbre..''
Cocina y alimentos
Puerro: propiedades, beneficios y contraindicaciones
El puerro es una planta comestible cuyo nombre científico es Allium porrum, y pertenece a la familia botánica de las liliáceas, compuesta por más de 4000 especies, entre las cuáles se encuentran otros deliciosos alimentos como la cebolla, la cebolleta, el espárrago o el ajo...
Cocina y alimentos
Conoce las proteínas vegetales, fundamentales para veganos
¿Sabes cuáles son los alimentos que son la mejor fuente de proteínas de origen vegetal? Te lo cuentan en este artículo junto a más información de interés sobre este tipo de proteínas.
evitar uso plástico
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Truco: reducir consumo de plástico
Hoy quiero proponer unas ideas para reducir el consumo de plástico. Solo tenemos un planeta y hay que cuidarlo.
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Comer lentejas en forma de paté: ¡Descubre la receta!
Desde el blog Cuidémonos nos animan a hacer y probar este paté de lentejas. ¿Quieres aprender a hacerlo?
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Lo que se dice de la alimentación vegana
Lleves o no una alimentación vegana, segurísimo que has escuchado muchas cosas sobre si es bueno o no. ¡Descubre las verdades y mitos del veganismo!
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Una vida más sostenible en 2018: propósitos que podemos ir cumpliendo
¡Un post de esos que no dejan indiferentes a nadie! Entenderás por qué AQUÍ y AHORA
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El problema de las bolsas de plástico
Las bolsas de plástico son un invento práctico, pero también una fuente importante de desperdicio y contaminación en nuestro planeta. ¡Descubre por qué!
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7 consejos para pasarte a una vida vegana ¡o vegetariana!
¿Estás pensando en pasarte al lado vegano? ¡No dejes de leer este post!
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3 pasos indiscutibles para crear tu despensa ECO
Contar con una buena despensa es fundamental para comer saludable. Cuando sentimos hambre, si no hemos planificado las próximas comidas, el instinto nos llevará directamente a la cocina.
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Alzheimer
Alzheimer: tratamientos naturales y últimos avances
El Alzheimer es una forma de demencia que puede privar a las personas de la capacidad de pensar con claridad, realizar tareas cotidianas y, en última instancia, recordar quiénes son. ¡Toma nota de las opciones de tratamientos naturales!
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Dieta vegetariana: cómo lograr la mejor nutrición posible
Una dieta vegetariana bien planificada es una forma saludable de satisfacer las necesidades nutricionales siempre y cuando se hagan con 'cabeza'.