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mermelada de calabaza

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Cómo hacer pectina casera

¡Muy buenas gastrolovers!¿Sabéis lo que es la pectina y para qué se utiliza?  Os doy una pista con otra pregunta: ¿Os gusta hacer mermeladas caseras, pero por mucho azúcar que le echéis, nunca terminan de tener la textura deseada?¡No panic babyes!, la Garnacha os trae la solución en este Post, que es una de las consecuencias de mi estancia  en Lanjarón.Os contaré en el post que estoy escribiendo s ...