comunidades

Moving Mountains Burger en España


Moving Mountains Burger en España

Ya la conocíamos… Sabíamos que había llegado hace poco a España, pero todavía no habíamos hablado de ella.

Moving Mountains Burger es la relativamente nueva hamburguesa gourmet de la empresa del mismo nombre; propiedad de Ecozone® Ltd. Empresa matriz con sello de aprobación a través de organismos como Cruelty-Free International y The Vegan Society.

Los ingredientes principales son la base de aceite de coco (rico en antioxidantes y que proporciona una consistencia grasa), el jugo de la remolacha que proporciona jugosidad y las proteínas vegetales que junto a los champiñones dan consistencia a la hamburguesa. 

Moving Mountains se lanzó a principios de 2018 en el Reino Unido. La compañía británica asoció con el restaurante vegetariano y vegano Mildreds para lanzar la hamburguesa en sus establecimientos. En este momento Moving Mountains se puede encontrar en más de 500 ubicaciones en el Reino Unido, Países Bajos y algunos países de Europa.



Esta hamburguesa ha sido posible gracias al trabajo de un equipo de científicos, chefs y agricultores del Reino en un plazo de dos años. Simeon Van der Molen, fundador de Moving Mountains, dijo en un comunicado: “Moving Mountains es una marca británica que lanza la primera hamburguesa de “carne cruda” a base de plantas en el Reino Unido. Esto marca un gran salto en la innovación para la humanidad y permitirá a los consumidores buscar un futuro mejor para su salud y la salud de nuestro planeta “.

Interpretando sus palabras, se puede presuponer que pretender llegar tanto al mercado vegetariano y vegano, como al cliente final que consume carne de forma habitual.

En cuanto a su contenido nutricional, una ración de 100 gramos cocinada de Moving Mountains tiene:

Energía 1011 kJ / 241 kcal

Proteína 18.8 g 

Hidratos de carbono 1.6 g 

Azúcar 0,3 g 

Grasa 15,9 g 

Saturado 12 g 

Fibra 8.3 g 

Sal 1.2 g 

Colesterol 0 

Aparte de estos valores, Moving Mountain contiene el 100% la cantidad diaria recomendada de B12 en cada hamburguesa. Lo que significa que tiene mayor cantidad que una hamburguesa de ternera de 1/4 de libra convencional.

¿Dónde comer Moving Mountain en Madrid?

Ahora mismo solo sabemos de un local que la tenga: Punto Vegano. Estamos segurisimos que dentro de poco otros locales la van a empezar a incorporar, ya que su sabor es muy bueno. (Beyond Burger ya tiene varios adversarios potentes en el mercado).

En cuanto sepamos de más locales, los iremos incluyendo en nuestro artículo…

Fuentes y foto: Moving Mountains.

Fuente: este post proviene de VegMadrid, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cerveza vegana en Madrid

Cerveza vegana en Madrid La cerveza es una bebida alcohólica fermentada a partir de cereal. Preparada la mayor parte de las veces con malta de cebada aunque cualquier tipo de grano puede servir como i ...

Tappers

Tappers La excusa número uno que solemos usar cuando nos preguntan si comemos sano, es la de no disponer de suficiente tiempo para cocinar. Y estamos de acuerdo; ya que en esta sociedad que vivimos, e ...

Recomendamos

Relacionado

Hamburguesa

Next Level Burger en España

Next Level Burger de Lidl en España Bajo su propia marca recién lanzada, Next Level Meat , Lidl amplió hace poco su su gama de alternativas de carne. El 2 de septiembre, el minorista de alimentos agregó de forma permanente Next Level Mince a su gama vegana y recientemente su nueva hamburguesa vegana Next Level Burger como artículos promocionales. Pues bien… La hamburguesa vegana Next Level B ...

Tienda

VeggieU – Tienda vegana en Vallecas

VeggieU ¡Nueva tienda vegana en Vallecas! Alimentación vegana: hamburguesas, vegalomo, salchichas, carne picada vegetal, preparados, pizza, pulpo y pescados veganos, paté, bollería, cereales, dulces, yogures, batidos, chocolate , dulces, vinos, cervezas veganas, cereales y muchas cosas más. En cuanto a marcas es posible encontrar productos de Heura, Beyond Burger, Quorn, Ouhmp, Gardein, Linda McCa ...

Alimentación

KFC lanzará una hamburguesa vegana

KFC lanzará una hamburguesa vegana Kentucky Fried Chicken, anunció el lanzamiento de una hamburguesa vegana de pollo para el mercado del Reino Unido. De esta forma KFC se sube al «carro sin carne», lanzando una versión vegana de su hamburguesa de pollo crujiente. La cadena de comida rápida  añadirá su nueva hamburguesa «The Imposter» a su carta. La hamburguesa, que con un filet ...

tecnología

Los próximos modelos de Volvo solo usarán materiales sostenibles

Hoy en día, las compañías buscan ser más sustentables y amigables con el medio ambiente, tal es el caso de la empresa automotriz Volvo. Cuando cumple 90 años innovando, ahora asegura que los próximos modelos de Volvo solo usarán materiales sostenibles. La marca automotriz Polestar, que es propiedad conjunta de Volvo y su empresa matriz Geely, anunció recientemente que fabricará modelos futuros c ...

hamburguesas vegana vegetariana ...

¿Comida vegana y vegetariana en cadenas de comida rápida? ¡Ahora sí!

En España el veganismo y el vegetarianismo está tomando cada vez más fuerza, el 7'8 % de la población total tiene una dieta basada en productos de origen vegetal. Este notable incremento está haciendo que cada vez más restaurantes y cadenas de comida rápida incorporen menús o platos vegetarianos o veganos. Destacar que en España la cantidad de restaurantes vegetarianos se ha duplicado y en el ...

Novedades

Beyond Sausage en España

Beyond Sausage en España La mayoría de vosotros/as seguro que ya ha probado la Beyond Burger, una de las hamburguesas vegetales que más han sorprendido últimamente a propios y extraños (veganos/vegetarianos y omnis). Pues bien, acaba de llegar a Madrid otros de los productos de Beyond Meat: Beyond Sausage. Beyond Sausage es una salchicha a base de plantas lista para cocinar, con un 38% menos de gr ...

pesca noticias españa ...

Situación actual de la pesca en Inglaterra y España después del Brexit

Situación actual en el período de transición y poco cambio posterior. Los guantes se desprendieron de las negociaciones pesqueras de Brexit, ya que la Comisión presentó la semana pasada su puesto a los 27 Estados miembros de la UE, informa Tim Oliver. La Comisión está adoptando la línea más dura posible en su declaración de posición. Hace un llamamiento para que no se modifiquen en absoluto las di ...

La Latina Lavapiés Madrid ...

Comer en El Rastro Madrid

El Rastro de Madrid El Rastro de Madrid. 11.033 reseñas de Google tiene el mercadillo más famoso de Madrid a día de hoy. ¡Poca broma! El Rastro no es un lugar para comprar, El Rastro es un sitio para perderse, disfrutar y olvidarse de la rutina. Por supuesto vas a encontrar antigüedades, muebles vintage y casi todo lo que puedas imaginar, pero sobre todo El Rastro es un lugar para disfrutar del am ...

Guía Madrid

Restaurantes veganos en Madrid

Restaurantes veganos en Madrid Nos ha costado casi un mes, pero podemos escribir orgullosos que hoy os traemos un artículo con prácticamente todos los restaurantes vegetarianos y veganos en Madrid. Y no solamente éstos, sino también restaurantes vegfriendly con oferta veggie en sus cartas. Y cuando hablamos de Madrid, esta vez nos referimos a toda la Comunidad de Madrid, ya que esta vez hemos ampl ...

Espirulina, un superalimento indispensable en nuestra dieta

La  espirulina , además de un alga es un superalimento concentrado de nutrientes que beneficia a nuestro organismo, pero a pesar de ello sigue siendo un alimento desconocido para muchas personas, a continuación desvelaremos todo lo que debes saber de la espirulina para amarla como yo.  ¿Qué es la espirulina? La espirulina es una microalga de agua dulce que pertenece a la familia de las cianobacter ...