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48 ideas encontradas en Ecología.


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Veganuary

Veganuary: Primera Semana

El mes de Enero suele venir con muchos inicios. Es cuando la gente parece más motivada para afrontar desafíos y luchar por sus objetivos. Es también un fantástico mes para nuevos proyectos. Proyectos como Veganuary, del que ya os hablé.En Diciembre tuve la oportunidad de ver varios documentales e informarme sobre la realidad de la indústria cárnica y láctea, y decidí dejar de consumir productos de ...

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Tarta de queso vegana

Quienes me conocen saben que no soy mucho de tartas ni dulces, que prefiero el salado la mayor parte de las veces. Pero tengo que reconocer que las tartas tienen ciertos poderes. El primero, el de reunir a amigos o familias en torno a una mesa, por ocasiones habitualmente especiales. El segundo, el de despertar sonrisas y caras de sorpresa y satisfacción al primer bocado. Y el tercero, el de trans ...

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Cannabis ¿la llave para un mundo sostenible?

Cáñamo, la Cannabis sativa, es un recurso natural clave y tristemente subestimado, lamentablemente eclipsado por la prohibición mundial que limita fuertemente su cultivo en varios países.Cuando se habla de cannabis uno suele pensar de inmediato en la marihuana, pero pocos saben que esta planta es altamente versátil y puede sustituir totalmente por ejemplo, al petroleo, en cuanto a la producción de ...

Guía Orientales

Restaurantes orientales con opciones veganas y vegetarianas en Madrid

Comida oriental con opciones veganas y vegetarianas en MadridHasta no hace mucho años, la oferta asiática/oriental era bastante escasa en Madrid. Locales con platos adaptados al gusto occidental con alguna sorpresa en alguna calle escondida. Pero las cosas han cambiado bastante y la oferta de cocina japonesa, tailandesa o china es bastante amplia; aumentando a su vez la oferta vegana y vegetariana ...

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Recetas de los platos más populares del mundo

Recetas de los platos más populares del mundo En este artículo sobre las recetas de los platos más populares del mundo, pretendemos enseñaros a preparar en casa, y de una manera fácil, esos platos que son tan populares hoy en día y que solemos comer en restaurantes. Prueba a prepararlos, descubrirás nuevos sabores al cocinarlos con ingredientes frescos y de forma saludable.Cuscús marroquí Cuscús m ...

Veganuary

Veganuary: Segunda Semana

¡Como pasa el tiempo! Ya llevo dos semanas haciendo el reto Veganuary, en el que se intenta llevar un estilo de vida vegano durante todo el mes de Enero. Empecé un par de semanas antes de entrar en el 2016, pero el reto en sí ha supuesto una nueva forma de vivir vegano.En esta segunda semana, he podido comprobar lo importante que es tener apoyo. En mi caso personal, he tenido suerte de tener una m ...

Retiro

Guía vegana y vegetariana de Retiro

Guía vegana y vegetariana de RetiroCon una superficie de 537,83 hectáreas y situado al sudeste del centro histórico de la ciudad de Madrid, la historia del distrito de Retiro está marcada además de por el Parque del Retiro, también por las instalaciones ferroviarias que se situaron al este y al sur de este distrito municipal madrileño.A pesar de su carácter residencial, el distrito de Retiro acoge ...

Alimentación

Comprar Ahimsa en Madrid

Comprar Ahimsa en MadridA finales de los años 70, Teresa y Juan, unieron sus vidas, compartiendo pasiones personales como el medio ambiente, el yoga y el cuidado por los animales. Pronto descubren el vegetarianismo y empiezan a cocinar todos los días. Preparando en la cocina de su casa recetas caseras de albóndigas y croquetas, las comienzan a vender prácticamente “puerta a puerta”. El éxito de su ...

Empezar en el Zero Waste Zero Waste Lifestyle

Dos años viviendo de forma Zero Waste

Ya han pasado dos años desde que decidí empezar en el residuo cero y en este artículo vuelvo a compartir con vosotros mis progresos y mis objetivos para este nuevo año viviendo de forma zero waste.  Para este artículo voy a partir de mi anterior post:  ‘Un año siendo Zero Waster’,  en el que os explicaba cómo habían sido mis inicios y cómo había ido mi primer año vivien ...

Medio ambiente

El viaje. De Residuo Cero. Comienza a restar desde casa, el libro La Ecocosmopolita.

En junio de 2019, pocas semanas después de Sant Jordi y el Día del libro, tuve el primer ejemplar de mi libro, Residuo Cero. Comienza a restar desde casa en mis manos.El proceso de edición se alargó mucho más de lo esperado y mi libro sobre el movimiento residuo cero no pudo estar listo a tiempo para la gran fiesta editorial en su año de lanzamiento. Ahora, en el 2020, nos pilla en pleno confinami ...

Feria Jornada

Crónica VeggieWorld Madrid 2019

Crónica VeggieWorld Madrid 2019No pensábamos escribir nada muy largo acerca acerca de VeggieWorld. Teníamos programado subir algunas historias a Instagram y poco más. Al final, en el trayecto de vuelta a casa y contentos con el evento, nos hemos decidido a escribir una crónica. SábadoEl sábado nada más entrar, nos topamos con el stand de Heüra (Foods for Tomorrow). Poco más que añadir, ya que hace ...