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12 ideas encontradas en Ecología.


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Esta es una historia de cabras y ovejas, de montes de jaras pero es sobre todo una historia de pastores. Es la historia de Geñi, el último pastor de Patones.Desde mediados del siglo XVI cuando un grupo de familias de Uceda, algunas con apellido Patón, se asentaron y fundaron Patones de Arriba cada atardecer se ha escuchado entre los montes de pizarra el sonido de los cencerros.Los hombres y mujere ...

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Este año hemos vuelto a vivir una de nuestras experiencias rurales preferidas recogiendo aceitunas en los olivares de la vega del Jarama. Llevábamos ya unos años sin poder hacerlo aunque el año pasado recogimos aceitunas para aderezo. Recuerdo que desde pequeña cuando llegaba el frío era el momento de ir al olivar. Y hoy os voy a hablar de algunos entrañables recuerdos que al ver a mi hija Julia c ...

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Hoy Isa os va a hablar de las conservas artesanas porque lleva todo el fin de semana preparando tomate frito en conserva y queríamos compartirlo en el blog. Además coincide con la celebración de la IV Jornada de recuperación de tradiciones, artes, oficios y folclore de Patones, qué mejor forma de celebrarlo.Como sabéis las personas mayores nunca tiraban nada. Con el excedente de producción hortofr ...

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Aun vivía la abuela Manola cuando recuperamos una vieja tradición invernal de la Casa de los Melones: el adobo y curado del lomo para luego conservarlo en aceite en orzas de barro.En Patones en los días fríos de invierno se hacía la matanza y una de las tareas de las mujeres era preparar el lomo para conservarlo todo el año con aceite en ollas de barro.Hace ya décadas que no se mata un cerdo en es ...

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En Casa rural Melones seguimos recuperando tradiciones de Patones. En esta ocasión os vamos a hablar de cómo aliñar aceitunas. En Patones de Abajo tenemos unos olivos centenarios preciosos que decoran nuestro paisaje pero que también llevan siglos dando frutos. Los vecinos además de coger aceitunas para el aceite, recogían algunas para aliño.Cuando llega el otoño hay que estar pendiente de cómo va ...

Ecología y tradiciones alojamiento Patones Artesanía casa rural ...

Mimbre artesano para una casa rural ecológicaSeguimos con las compras para nuestra casa rural en Patones. Y queremos compartir la historia de los sillones de mimbre del último cestero de Medina del Campo. Ya os hemos hablado de nuestras compras por Marruecos. Pero no hay que irse muy lejos, en nuestro país también hay artesanos que mantienen viejas tradiciones.Junto a la carretera de la Coruña, a. ...

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Ummm una tarta de queso fría y casera para desayunar. ¡¡Es perfecto para el caluroso verano!!. Además, ahora que ha terminado la temporada de las fresas tenemos un montón de mermelada casera. Esta es una receta fácil de una tarta de queso sin horno y que está riquísima. Por eso hemos decidido enseñaros la receta de la tarta de queso de Casa rural Melones.Os vamos a contar Qué utensilios necesitam ...

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Patones es un pueblo que esconde preciosos rincones, un rico patrimonio, leyendas, tradiciones… Es un sitio donde disfrutar unos días. Pero parece que no todo el mundo piensa lo mismo… que se lo digan al periodista de El País, que escribió Vivir en una maqueta. Para el autor del reportaje el pueblo no da para más de media hora. Pues mi intención con esta entrada es dar a conocer todas las cosas qu ...

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En el viejo Patones y en el Patones de hoy en día el carnaval es una fecha señalada por los vecinos, y aun se conservan algunas tradiciones que han pasado de generación en generación.Un día como hoy, domingo de carnaval, en el Patones de hace unas décadas daba comienzo el carnaval. Los tres días de carnaval transcurrían entre cencerros, máscaros y risas.Días antes se preparaba una vaquilla para lo ...

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Hay veces que las por casualidad las cosas ocurren en un momento preciso. Y justo hoy, hace un año comenzamos a compartir nuestro proyecto con vosotras. Y ha sido hoy cuando me he dado cuenta de que sin querer lo hicimos el Día de la Mujer. Debe ser por eso de ser una mujer emprendedora, casualidades de la vida.Pues si, llevamos un año y aunque aun no tenemos abierta la casa rural, han pasado much ...

Norte de Madrid

Guía veggie del norte de MadridEl área central de Madrid concentra el grueso de la población y actividades económicas de la región metropolitana así como centraliza las funciones de alto rango y la red de comunicaciones. Los municipios de este área central están localizados mayoritariamente en el arco sur (Alcorcón, Getafe, Fuenlabrada, Leganés, Parla y Móstoles). El segundo área corresponde a los ...

Guía Madrid

Restaurantes veganos en MadridNos ha costado casi un mes, pero podemos escribir orgullosos que hoy os traemos un artículo con prácticamente todos los restaurantes vegetarianos y veganos en Madrid. Y no solamente éstos, sino también restaurantes vegfriendly con oferta veggie en sus cartas. Y cuando hablamos de Madrid, esta vez nos referimos a toda la Comunidad de Madrid, ya que esta vez hemos ampli ...