Un antioxidante es una molécula que evita la oxidación de otras moléculas, por lo que las protege de posibles daños e incluso de su muerte.
Gracias a esta función, los antioxidantes son de vital importancia para nuestra salud. A continuación os dejamos una serie de zumos naturales, que gracias a sus ingredientes, están llenos de antioxidantes, con el consecuente beneficio para nuestra salud.
– Zumo de arándanos, fresas y mango
Mezclando en una licuadora una taza de fresas, otra de arándanos y dos tazas de mango, conseguiremos un rico zumo que además nos aportará gran cantidad de antioxidantes. El mango es una de las frutas más antioxidante, rico en ácidos y vitaminas C y A. Si a ello unimos el poder antioxidante de los flavonoides presentes en frutos como las fresas y los arándanos, la mezcla es ideal.
– Zumo de tomates y zanahorias
Si licuamos 3 tomates, 2 zanahorias y dos puñados de perejil, conseguiremos unir en un sólo alimento las propiedades antioxidantes de los flavonoides del perejil, los licopenos, betacarotenos y la vitamina C del tomate y los betacarotenos de la zanahoria.
– Zumo de naranjas y manzanas
Combinando las propiedades de las manzanas y las naranjas a partes iguales, obtendremos un delicioso y saludable zumo al que podemos agregar un poco de perejil. De todos es conocido el efecto antioxidante de la vitamina C de las naranjas, que unido a su contenido en vitamina A, las hace un alimento indispensable. Por otro lado, el contenido en catequina y quercetina de la manzana, le otorgan unas propiedades antioxidantes de primer nivel.
Os animamos a que probéis estos deliciosos y saludables zumos, o a que nos comentéis cuáles son vuestros preferidos.
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