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3 alimentos ecológicos para desayunar




Muchas personas me suelen preguntar que suelo desayunar por las mañanas. Me gusta probar nuevos alimentos y salir de la típica monotonía “leche con galletas”.  Este mes de marzo te recomiendo tres alimentos ecológicos que suelo consumir habitualmente: quinoa, mijo y copos de espelta.

Quinoa en grano de Bionut



La quinoa es una fuente rica en fibra y proteinas. En el envase nos informan que es quinoa 100% procedente de la agricultura ecológica. Es apta para veganos y no contiene gluten.

¿Cómo se consume la quinoa?

Tienes que hervir una parte de quinoa con dos de agua, caldo o leche. La dejas cocer de 15 a 20 minutos y listo.

Yo la uso tanto para desayunar, comer al mediodía, merendar o cenar. Cuando uso la quinoa para desayunar añado pasas y sirope de agave y queda riquísimo.

Sus certificados:

Precio: 300 gr – 3,09 €

Mijo de Gutbio



El mijo puede usarse tanto para platos dulces como salados. Cunado lo uso para desayunar añado miel ecológica y canela.

¿Cómo cocinar el mijo?

Lo tienes que cocer con el doble de agua durante unos 20 minutos.

Sus certificados:

Precio: 800 gr – 2,49 €

Espelta con miel de Odinea



Espelta ecológica con miel. En el envase nos informan que la bioespelta de Odinea es rica en fibra y  puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, sésamo y leche.

Yo suelo consumir este producto ecológico con la leche de espelta de Gutbio.

Sus ingredientes:

Sus certificados:

Precio: 125 gr – 1,99 €



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