Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Biofach 2019, le feria Bio en Núremberg



Biofach 2019, feria de alimentación orgánica


Biofach 2019, una de las ferias de productos Bio más importantes de Europa tuvo lugar en Núremberg entre el 13 y 16 de febrero. Aprovechando la cercanía del evento, me propuse asistir para conocerlo un poco mejor. Sigue leyendo y te cuento cómo está organizada esta feria.

Como decía en la introducción, ésta era la primera vez que visitaba Biofach, ya que por diversas razones no pude ir en años anteriores. Tenía muchas expectativas en este evento, pero solo pude asistir un día.

Biofach 2019, qué es y qué representa.

Biofach es la mayor feria comercial de alimentos orgánicos del mundo. Se celebra todos los años a mediados de febrero en Núremberg, Alemania. Este año tuvo lugar la 30ª edición del evento, que desde 2007 se celebra a la vez, pero en espacios diferentes, que Vivaness, sección orgánica y natural del cuidado personal. La primera vez que el evento se celebró en esta ciudad fue en el año 1999 y desde entonces ha afianzado su liderazgo.

En Biofach se encuentran la demanda y la oferta del sector de alimentación orgánica y natural. Además, aquí se discute el futuro del mercado y las nuevas tendencias que están por venir. Por tanto, es un evento ineludible para las firmas y empresas de este sector.

Biofach 2019, feria de alimentación orgánica


HortoGourmet en Biofach 2019.

Nuestra presencia en Biofach 2019 fue solo de un día, pero fue suficiente para ver la magnitud del evento. Alemania, siendo anfitriona, era la que mayor espacio y número de expositores presentaba. Pero países punteros en producción orgánica como España, Italia y Holanda tenían espacios muy destacados. Además, China e India empiezan a mostrar también un fuerte potencial en este sector. En total, 3422 expositores se dieron lugar en Messe Nürnberg.

Biofach 2019, feria de alimentación orgánica


Obviamente, estuvimos más atentos a la zona de empresas españolas, 220 en total, sobre todo las andaluzas. Pudimos observar buenos y amplios espacios de Andalucía, Comunidad Valenciana y Cataluña, sobre todo. El resto de comunidades tenían espacios menos voluminosos pero de atractivo diseño.

Biofach 2019, feria de alimentación orgánica


Como suele ser habitual, las empresas de aceite de oliva, cítricos y hortalizas eran las predominantes. Pero curiosamente, también me llamó la atención el auge de los frutos secos, especias y de algunos productos manufacturados. Entre ellos, salsas para cocinar elaboradas con varios ingredientes, bebidas, conservas y, por supuesto, vinos.

Biofach 2019, feria de alimentación orgánica


Estos últimos cada vez tienen más terreno dedicado a la producción sostenible. Además, en Biofach también tienen la oportunidad de ser galardonados en el certamen Mundus Vini Biofach. En este concurso organizado por la Academia alemana Mundus Vini participan vinos de todas las regiones del mundo. Los tres primeros vinos se llevan medalla y una buena cuota de promoción en el país germano y en Europa.

Sin duda, Biofach 2019 fue un evento de mucho calado en el sector. Muchas empresas españolas ya están aprovechando las posibilidades de negocio aquí. Y seguramente serán más en los próximos años.

Biofach 2019, feria de alimentación orgánica




Otros artículos relacionados

Los Licores Naturales con sello de Almería

Salón de Gourmets 2018

Comienzan los preparativos del 33 Salón Gourmets

Tailandia, país de honor del 33 Salón Gourmets

HortoGourmet en Fruit Logistica 2016

Fuente: este post proviene de HortoGourmet Gastronomía y Comunicación, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Charlas Feria Lavapiés

Feria Sosteniblemente 2019

Feria Sosteniblemente 2019 en La Casa Encendida El patio de La Casa Encendida de Lavapiés acogerá los días 9 y 10 de febrero la feria ‘Sosteniblemente’. Un pequeño espacio en el que se enseñará a los asistentes a vivir de forma más ecológica y sostenible a través de talleres, exposiciones y charlas. Cerveza artesanal, alimentación saludable y ecológica, cuidado personal, movilidad, ene ...

Blog Moda Sostenibilidad y Negocio ...

Preparando una Feria Internacional

Por Gloria López profesora del curso online Slow Fashion Next “Tu Idea de Negocio en tu Mercado Potencial” y fundadora de Beiñ. Imagen de Portada: Cápsule, imagen propia de Gloria López. Estamos en pleno calendario oficial de ferias del sector moda. Un vez se apagan los focos de las pasarelas o Fashion Week, se abren las puertas de las ferias profesionales, los Trade Shows. “Una feria es una herra ...

salud natural #martesverdes 100% bio ...

Como pasarte al Mundo Bio y no morir en el intento. I

La semana pasada os escribía sobre la Alimentación Ecológica y sobre sus virtudes en nuestra salud. Pero también os conté su importancia en la recuperación del suelo, de la biodiversidad y de las economías rurales. Qué es un tipo de alimentación saludable y sostenible es un hecho y todas deberíamos darle prioridad siempre que pudiéramos. Pero,...también es verdad que a a veces sus precios no son f ...

salud natural hemos probado

Hemos probado: Loción desmaquillante 2 en 1 de Born to bio.

Born to bio es una marca francesa de cosmética econatural certificada poco conocida en nuestro país. De hecho, también ha sido un descubrimiento para mí. Agradezco a la tienda online Freya Cosmética natural por habérmela acercado. ¿Qué nos dice la marca sobre el producto? Loción limpiadora única, con complejo vegetal a base de extractos de aloe vera y bambú. Rica en agua floral orgánica, vitami ...

salud natural hemos probado

Hemos probado: Loción desmaquillante 2 en 1 de Born to bio.

Born to bio es una marca francesa de cosmética econatural certificada poco conocida en nuestro país. De hecho, también ha sido un descubrimiento para mí. Agradezco a la tienda online Freya Cosmética natural por habérmela acercado. ¿Qué nos dice la marca sobre el producto? Loción limpiadora única, con complejo vegetal a base de extractos de aloe vera y bambú. Rica en agua floral orgánica, vitamin ...

biológico ecológia alimentación ecológica ...

Biocultura, el encuentro que no debes perderte si te interesa lo 'bio'

Los que nos seguís desde hace años habéis podido comprobar que el mundo 'bio' está cada vez más presente en nuestro portal, culminando con la creación de un espacio dedicado íntegramente a este sector, el canal de Ecología. Empezó tímidamente, abriéndose paso en los canales de Salud o Cocina a través de estilos de vida como el vegetariano, que abogan por formas de producir, consumir y actu ...

Medio ambiente biocultura

Rumbo a Biocultura Barcelona 2019 · Entrevista a Ángeles Parra

Fiel al calendario, BioCultura vuelve.a Barcelona, y este año volvemos a colaborar con la organización, con toda la admiración y el cariño de siempre. Para comenzar, hoy traigo una entrevista que he hecho con Ángeles Parra, Directora de BioCultura, sobre cómo se vive la feria sobre vida natural más grande de Cataluña, en estos tiempos tan movidos. Además, en este mismo post, sortearemos 5 entradas ...

Consumo responsable

Cinco propósitos para un 2019 más sostenible

La llegada de un nuevo año es una buena oportunidad para plantearnos nuevos retos. Y, también, para cambiar o mejorar todo aquello que no nos gustó de 2018. Si uno de tus propósitos es empezar 2019 intentando llevar una vida más sostenible, saludable y consciente, pero no saber por donde empezar, este post es para a ti. Tener una vida más sostenible no es una meta sino, más bien, un camino. Habrá ...

Blog de moda sostenible Valores y Actitudes amor ...

Qué le pido al 2018...

Está en cada un@ de nosotr@s… Por Gema Gómez. Directora de Slow Fashion Next. Lo reconozco veo tantas proyecciones y tantos deseos estos días que me contagia y me hace cuestionarme lo que ha sido el 2017 y lo que quiero que sea el 2018. Empezaría por decir este año, como otros muchos para mí como cuando me decidí a emigrar a Francia, ha sido un año desafiante. Y frente a un reto tienes dos o ...

Blog de moda sostenible Empezando tu Marca Marcas y Diseñadores ...

Innovación, valor y emoción en la VII Jornada Moda Sostenible

Los próximo 6 y 7 de abril celebramos la cita anual con la moda sostenible. Por el equipo Slow Fashion Next. La VII Jornada de Moda Sostenible es el encuentro en el que reunimos a profesionales del sector de todo el mundo y que estará coordinada por Gema Gómez, Directora de Slow Fashion Next y co-organizada por el Museo del Traje de Madrid. Tendremos la oportunidad de escuchar a algunos de los mej ...