La patata es un tubérculo mundialmente conocido y extremadamente versátil como ingrediente de cocina. Su principal uso es el gastronómico y dentro de este mundo puede tener infinidades de formas de presentarse: al horno, frita, cocida, machacada, cruda, al vapor, al microondas, grill, barbacoa, asada, entre otras. Los beneficios de la patata son numerosos. Es [...]