Bayas de goji: La reina de los antioxidantes

Este fruto pequeño y carnoso, en forma de pasa alargada y de color rojo o naranja intenso, es conocido como la fruta de la inmortalidad. Es una fuente de proteína vegetal completa que aporta los ocho aminoácidos esenciales. Su sabor es una mezcla entre la cereza y el arándano pero un poco más dulce. Las bayas tibetanas del Goji son consideradas por algunos como milagrosas, ya que son ricas en ant ...