Ingredientes:
Un cuarto de repollo rizado
Un ajo puerro
Un par de huevos en tortilla francesa
Dos o tres lonchas de jamón york
Unas pocas uvas pasas
Salsa de soja
Lo primero que haremos será poner la pasta en una olla para que se cocine, mientras podemos batir los huevos y hacer una tortilla francesa que cortaremos en pedacitos y reservaremos para añadir al final.
Después tenemos que cortar los ajos puerros en rodajitas y el repollo en juliana y lo añadiremos a la sartén con un poquito de aceite de girasol, que no da mucho sabor, también podemos hacerlo con aceite de oliva, pero como tiene un gusto más fuerte, para esta receta en concreto yo prefiero el otro. Vamos removiendo según se va dorando por algunos lugares. Cuando tengamos la verdura un poco hecha añadiremos salsa de soja al gusto. Damos unas vueltas y añadimos la pasta. Removemos y por último añadiremos la tortilla francesa y el jamón york cortado en trozos.
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