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Una alimentación sostenible...


El modo que tienes de alimentarte es un factor que puede llegar a ser muy significativo en cuanto a su repercusión sobre algunos de los problemas medioambientales, tales como el cambio climático, la salud pública, las desigualdades sociales, la biodiversidad, los recursos naturales, etc.

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El sistema alimentario con el que nos encontramos en la actualidad no es sostenible por lo que diversas organizaciones están trabajando en la llamada "dieta sostenible" garantizando la disponibilidad de alimento a las generaciones futuras, a la vez que generan un impacto medioambiental negativo mínimo.

Esta forma de alimentación se basa en alimentos producidos a nivel local haciendo que sean accesibles a todo el mundo, asequibles, seguros, nutritivos,...

No sólo tienen en cuenta factores extrictamente medioambientales sino que también tienen en cuenta otros factores de sostenibilidad, como los factores sociales y el fomento del comercio justo, protegiendo así los derechos de los productores y otros trabajadores

A parte de seguir una dieta sostenible es importante que tomemos conciencia de la necesidad de ser más responsables, evitando el despilfarro a la hora de consumir alimentos, y comprando una menor cantidad, evitando así tirar a la basura tantos productos caducados...

Así conseguiremos ser más responsables con el Medio Ambiente, ahorrar agua y energía  a la vez que ahorramos dinero y mejoramos nuestra economia familiar ^_^

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