comunidades

La exportación de quesos canarios, al alza

Quesos Canarios


Las queserías canarias exportan actualmente un 46% más de producto que en el año 2015, de acuerdo con datos difundidos por el gobierno regional en la presentación de la segunda edición de la Feria Europea del Queso, que se celebrará en la isla de Gran Canaria.

Dicho certamen, que acogerá el municipio de Artenara, reunirá a 35 queserías de España, Francia, Italia y Portugal los próximos días 16 y 17 de marzo.

Queso Palmero


Este hecho evidencia el valor de uno de los productos agroalimentarios más arraigados a la tradición gastronómica isleña, siendo uno de los exponentes de calidad de los productos canarios en el exterior.

Y es que la proyección internacional del queso canario es innegable y un referente fuera de las fronteras de Canarias, además de estar avalado no solo por su calidad, sino por las cifras, ya que desde el año 2015 ha experimentado un incremento del 25 % en el valor comercial del queso exportado y un 46 % en el peso de las exportaciones.

Un sector en crecimiento

Estas cifras son, sin duda, resultado del buen hacer de un sector que no deja de recoger premios en concursos internacionales. Un ejemplo de ello son los 40 galardones otorgados a quesos canarios en la última edición de la World Cheese Awards.

El sector es un pilar vital de la industria agroalimentaria de Canarias que poco a poco se consolida más. Tanto es así, que la producción no cubre la demanda procedente del resto de España.

Queso de Flor


Medidas como el consumo del mismo en las escuelas (anualmente 23.000 estudiantes se benefician de esta iniciativa en los comedores) o la realización de catas infantiles contribuyen a visibilizar el producto local, algo muy importante para que los más pequeños sean consumidores en el futuro.

La mayoría de las queserías en Canarias son pequeñas y están gestionadas principalmente por mujeres autónomas, que una buena parte ya exportan a la península y que, por el incremento de las ventas, están aumentando su personal.

Fuente: este post proviene de Noticias de Canarias, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los trajes típicos de Canarias son un conjunto de modelos de vestimenta tradicionales que se han conservado como los más representativos de las islas del archipiélago, expresando fielmente la identida ...

Etiquetas: Actualidad

Recomendamos

Relacionado

Gran Canaria La Gomera La Palma ...

Este miércoles 20 de febrero ha tenido lugar la segunda jornada del debate del estado de la nacionalidad en el Parlamento de Canarias. Evento que ha aprovechado el portavoz del Grupo Parlamento de Nueva Canarias para arrojar datos e información acerca de la situación de cada uno de los aspectos que afectan directamente a la comunidad autónoma. A su vez, el político grancanario Román Rodríguez ha a ...

Actualidad

La oferta extrahotelera del archipiélago, gran beneficiada en los años de crecimiento del destino por la sobremanda vacacional, ha recibido un golpe en este inicio de 2019. Así, la oferta alojativa de apartamentos turísticos registró en enero 2,5 millones de pernoctaciones, unas 200.000 menos respecto al mismo mes del año anterior, lo que supuso una reducción del 7,3%, de acuerdo con datos del Ins ...

Actualidad SecretConfidencial

El derecho de los canarios y canarias a una educación digna se garantizó en 2014, cuando el Parlamento de Canarias aprobó la Ley Canaria de Educación no Universitaria, constituyendo así un marco normativo ideal y necesarios que requería el sistema educativo para poder avanzar y dar un paso adelante en la calidad de esta. Sin embargo esta ley se ha incumplido en varios aspectos importantes como son ...

Actualidad

De acuerdo con cifras difundidas por la Asociación Empresarial Eólica (AEE) a partir de los balances ofrecidos por la Red Eléctrica Española, la energía generada por los parques eólicos de las islas a lo largo del año 2018 cubrió el 7% de la demanda de electricidad en el archipiélago. De esta manera, la instalación de nuevos parques eólicos en Canarias ha supuesto que haya subido al décimo puesto ...

Medio ambiente Varios ganadería

Sin duda se trata del mayor incremento desde que comenzó la crisis, allá en el 2.007, y se debe principalmente a que los productores detectan estabilidad en el sector, (en los costes de la cría y cebo de los terneros), lo que confirman las principales ganaderías. Tal y como afirma Asoprovac (Asociación Española de Productores del Vacuno de Carne), habla claramente de una situación del sector en as ...

igualdad y derechos sociales tecnologías de la información mujer ...

Si eres mujer y te interesa el sector de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) haces falta, ya que la Comisión Europa está estudiando en diferentes centros de formación europea la implicación de las mujeres en este sector y para ello ha lanzado el proyecto Gender-IT. El proyecto trata de consolidar una red europea que fortalezca la presencia de mujeres en la formación para el ...

Actualidad

Las comisarías en Canarias actualmente reciben una media de 25 denuncias diarias directamente relacionadas con la violencia de género. El riesgo del denunciante es investigado durante un tiempo en el que se analiza la gravedad de la declaración, aunque según los último estudios más del 97% de estas son potencialmente peligrosas ya que se trata de una potencial vida en riesgo mortal. Son ya casi 4. ...

Actualidad

Los drones harán posible que la gestión y planificación de los equipos de protección ambiental acerca del control y la erradicación de especies de carácter invasor sean más sencillas gracias a la funcionalidad de estos dispositivos en el espacio aéreo de La Palmas. Usar los drones garantizarán que se puedan realizar trabajos y labores sobre todo de vigilancia en territorios y zonas de complicado ...

Islas afectadas por el Cambio Climático. Imagen: COP21 La COP21 (Conference of Parties) se traduce al español como la Conferencia de las Partes es también conocida como la Cumbre del Clima de París. Una cumbre muy necesaria para intentar frenar el cambio climático que ya estamos sintiendo. En 12 días, los representantes de 195 países más la Unión Europea, deberán alcanzar un pacto global contra el ...

allpaqa comercio justo descubriendo ...

¡Hola! Si vives en el hemisferio norte ya te estarás congelando de frío ¿no? Pues este sorteo te viene de perlas. Hoy te presentamos a Allpaqa, una marca que desarrolla y produce accesorios elaborados en finísima lana Baby Alpaca. Nace en Italia y detrás de ella se encuentran Gianni Cattaneo y Jesus Sanchez Burga. En su tienda online podrás encontrar fulares, estolas, cuellos y gorros todos ellos ...