Este año los Reyes Magos se portaron muy bien y nos trajeron un kit de autocultivo de setas de Resetea!
Me encantan las setas y la idea de poder cultivarlas en casa, me parece genial. Es muy sencillo, no da nada de trabajo, ni tampoco ensucia. Las setas ostra son muy ricas y las puedes cocinar de mil formas diferentes.
Hoy os voy a contar mi experiencia y además sorteamos un kit de autocultivo de setas de Resetea entre todos los lectores del blog! Sigue leyendo para saber cómo participar.Café y setas
Resetea es una empresa gallega que vende kits de autocultivo de setas ostra (Pleurotus ostreatus) que crecen sobre posos de café.
¿Por qué posos de café...?
Porque la seta ostra es un hongo que se adapta muy bien al sustrato a base de posos de café.
Además, "el café es uno de los cultivos más extendidos del mundo, su consumo es masivo. Genera una cantidad ingente de residuos que se acumulan en vertederos emitiendo grandes cantidades de gases efecto invernadero. Solamente el 0,2% va a la taza, el 99,8% restante acaba en los vertederos."
De esta manera, obtienes unas setas 100% sostenibles porque estás reutilizando un residuo y además una vez cultivadas y recolectadas, el sustrato se convierte en un abono natural. ¡Aquí no se tira nada!Mi experiencia con el kit de setas de Resetea
El día de Reyes apareció el kit de autocultivo de setas de Resetea bajo el árbol con una nota "activar el día 10 de enero".
Las instrucciones vienen impresas en la propia caja de cartón muy bien explicadas, aunque también vi el vídeo que tienen en su página web para no meter la pata.
Con mucha ilusión, empezamos el proceso: hacerle un corte en cruz a la bolsa y sumergirla en agua fría durante 24 horas.
Al principio creíamos que iba a salir todo el café fuera de la bolsa, pero no, está muy compacta y no sale nada.
Al cabo de 24 horas, volvimos a poner la bolsa dentro de la caja y la dejamos en un lugar fresco y soleado. Dicen que es mejor que no tenga calefacción cerca, en mi caso no hay problema porque no tenemos, así que estaban bien fresquitas.
Y aquí empezó la tensa espera: ¿Ya han salido? ¿Pero te has fijado bien? ¿Será que tienen frío? ¿Las has regado?
Hasta que pasados 10 días empezaron a salir por una esquina las primeras "mini-setas", ¡menuda alegría! Whatsapps a todo el mundo, fotos...vamos, que solo me faltó hacerles un vídeo.
Y cada día lo primero que hacíamos al levantarnos era ir a ver cómo estaban las setas. Lo más divertido era que crecían a toda velocidad, duplicaban su tamaño día a día como puedes ver en las fotos.
Al cabo de una semana ,desde que salieron las primeras mini-setas ya teníamos unas hermosas setas ostra listas para comer! Nos dio un poco de pena recolectarlas...porque estaban tan bonitas...
Pero al final sacamos casi medio kilo de setas! Nos las tomamos en un revuelto y en una pizza. Muy buenas!
Mi experiencia no termina aquí, ya que después de recolectarlas empezamos de nuevo el proceso y a día de hoy volvemos a tener unas setas muy bonitas que recolectaremos muy pronto!Sorteo Resetea
Es muy fácil participar, puedes hacerlo de dos formas:1. Sorteo en Instagram
¿Qué tienes que hacer para participar?
- Comparte en tu perfil una de las fotos del sorteo que hemos colgado en Instagram.
- Etiquétanos a las dos @rut_esturirafi @nhr_esturirafi
- Utiliza el hashtag #EsturirafiSorteoResetea
*Para poder participar vuestro perfil tiene que ser público.2. Sorteo en el Blog
¿Qué tienes que hacer para participar?
- Rellena el formulario con tu nombre y tu e-mail.
- Tienes que estar suscrito a la newsletter de Esturirafi.
Si no estas suscrito ¿a qué estás esperando? ¡Únete!
Multiplica las posibilidades de ganar!
Puedes participar por Instagram y por el blog, tendrás el doble de posibilidades!
El sorteo termina el domingo 1 de Marzo a las 00:00h.
El ganador se anunciará en nuestras redes sociales y en este post el lunes 2 de Marzo.
**El envío esta restringido a la península Ibérica.
-Condiciones de participación en el sorteo-
¿Te ha gustado el sorteo? Cuéntaselo a todos tus amigos!
Compártelo en las redes sociales con el hashtag #SorteoEsturirafiResetea
- Rut y Nahir