Ecología

La valoración media de 1 personas es: Excelente

Conoce más sobre la alimentación ecológica

Descubre la diferencia real entre los alimentos ecológicos y sus contrapartes cultivadas tradicionalmente cuando se trata de nutrición, seguridad y precio.

Los alimentos ecológicos son ahora una característica habitual en la mayoría de los supermercados. Y eso ha creado un poco de un dilema en el pasillo de productos.
alimentacion ecologico




Por un lado, tienes una manzana cultivada convencionalmente, por el otro lado, tiene uno que es orgánico. Ambas manzanas son firmes, brillantes y de un buen color. Tanto la primera como la segunda proporcionan vitaminas y fibra, y las dos están libres de sodio y colesterol. ¿Qué debe usted elegir?

Agricultura ecológica vs. Convencional

La palabra "orgánico" se refiere a la forma en que los agricultores cultivan y procesan los productos y alimentos, como las frutas, verduras, productos lácteos, entre otros. La práctica de la agricultura ecológica está diseñada para promover la conservación del suelo y el agua y reducir la contaminación.

Los agricultores que cultivan productos orgánicos no utilizan métodos convencionales para fertilizar y controlar las malezas. Los ejemplos de las prácticas de cultivo orgánicas incluyen el uso de fertilizantes naturales para alimentar el suelo y las plantas, y el uso de la rotación de cultivos o mantillo para controlar la maleza.

Orgánica o no? Revise la etiqueta

Se ha establecido un programa de certificación orgánica que requiere que todos los alimentos orgánicos cumplan con los estándares estrictos que pide el gobierno. Estas normas regulan cómo se cultivan y como son manipuladas

Cualquier producto etiquetado como ecológico debe estar certificado. Sólo los productores que venden menos de 5000 ??? al año en alimentos orgánicos están exentos de esta certificación.

Si un alimento tiene una etiqueta que dice que es orgánico, que significa que es producida y procesada de acuerdo con las normas ecológicas requeridas. El sello es de carácter voluntario, pero muchos productores orgánicos lo usan.

¿Los términos "ecológico" y "natural" significan lo mismo?

No, "natural" y "ecológico" no son términos intercambiables. Usted puede ver los términos "naturales" y otros como "todo natural", "campo libre" o "hormona-libre" en las etiquetas de los alimentos.

Estas frases pueden lucir bonitas, y dan la impresión de que el producto es bueno, pero no debes confundir natural con orgánico, recuerda que las técnicas  convencionales (naturales) suelen utilizar sustancias que son nocivas para nuestra salud y puede traernos problemas en un futuro.

Sólo los alimentos que se cultivan y procesan de acuerdo a las normas establecidas por la agricultura ecológica de cada país pueden ser etiquetados como orgánicos.

Fuente: este post proviene de Para los que queremos una alimentación sana, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

brico ecologico madera ...

Infografía: el bambú como recurso ecológico

El bambú está de moda, cada vez se emplea más tanto en construcción como en decoración y aunque en Europa nos parezca un material novedoso, cuenta con una tradición milenaria tanto en Asia como en América Latina. Además sus propiedades y características hacen que se considere al bambú como recurso ecológico y sostenible. Realmente el bambú no es un árbol sino una gramínea o planta que pertenece a ...

salud natural #martesverdes agricultura ecológica ...

Alimentación ecológica, ¿sí o no?

Este en uno de los dilemas que siguen dando quebraderos de cabeza a la gente.Muchas veces os digo, que lo "eco" más allá de una etiqueta impuesta por y para los nuevos hippies, es un cambio en la forma de ver el mundo y la vida y una toma de conciencia y responsabilidad en nuestros actos para atraer y promover el cambio que tanto necesitamos y reclamamos.Muchas os preguntaréis "¿y p ...

alimentación ecológica ecologia

Apuesta por la ganadería ecológica

La ganadería ecológica tiene como principal objetivo ofrecer al mercado carne garantizando alimento de pura calidad sin utilizar productos químicos ni artificiales, respetando el bienestar animal y también al medio ambiente.Para llegar a esta calidad de carne es necesario seguir rigurosamente una serie de procesos y normas que indican que es de origen ecológico, lo cual está representado por etiqu ...

alimentación ecológica alimentos saludables

Fruta ecológica

La gran diferencia entre la fruta ecológica y la convencional, es que unas están inundadas de pesticidas y fertilizantes, los cuales pueden traernos muchos problemas graves de salud, lo que no ocurre en las frutas ecológicas, las cuales se cultivan de otra manera, sin utilizas estas sustancias que son nocivas tanto para nosotros como para el medio ambiente.A la mayoría de las frutas ecológicas se ...

sano ecologico alimentación ecológica

Alimentación ecológica y recetas

Hay muchas razones para consumir alimentos ecológicos.La agricultura ecológica es un método de producción agrícola y ganadera que limita al máximo el uso de productos químicos de síntesis y prohibe la utilización de organismos genéticamente modificados.De esta manera los pruductos son de excepcional calidad, naturales, auténtcos y con excepcionales beneficios nutricionales..¿Cómo sabemos que estam ...

emprendedores alberto jiménez alimentación ecológica ...

Smileat, una empresa de alimentación infantil ecológica que ha facturado más de 400.000

Si deseas encontrar inspiración para emprender puedes viajar hasta Silicon Valley o buscar propuestas nacidas en España que no paren de cosechar éxitos como, por ejemplo, la empresa de alimentación infantil 100 % ecológica de la que te hablamos en esta ocasión.Su nombre es Smileat y se puede definir como una compañía centrada en la producción y comercialización de alimentación infantil con product ...

alimentación ecológica alimentación orgánica alimentación biológica ...

Respuesta a las principales dudas sobre alimentación ecológica

La alimentación ecológica está en auge. Su demanda ha aumentado considerablemente en los últimos años, no siendo ya una total desconocida como casi lo era para la mayoría de la población hace apenas una década. Sin embargo siguen existiendo algunas dudas o confusiones en torno a ella a las que intentamos responder en este artículo. - Qué es la alimentación ecológica, biológica u orgánica Son ...

Concienciación y divulgación greenwashing

Que no te vendan la moto verde (greenwashing)

Imagen: FlickrHoy traigo un tema que llevaba mucho tiempo queriendo escribir, y que al final posponía, se trata de como identificar si aquello que compramos, es realmente ecológico, o si minimiza el impacto para el planeta, o incluso genera un impacto positivo.Todo lo que consumimos tiene un impacto en el planeta, y por eso es importante tener información sobre lo que compramos, algo que  a la may ...

Eisenia foetida enemigos de la lombriz humus de lombriz ...

Guia de lombricultura

En nuestros talleres siempre señalamos que no hay recetas y mucho menos recetas unicas. A continuación una guía bien completa de ublciación reciente y que pudiera serles útil. Pero atención porque está hecha para el ámbito rural o de una huerta urbana. No para apartamentos. GUIA DE LOMBRICULTURA APRENDE A PREPARAR HUMUS DE LOMBRIZ PARA TU HUERTO.Redactado por: Agro Comunal http://agroadsense.bl ...

CURSO DE AGROFORESTERÍA 3. SISTEMAS Y PRÁCTICAS AGROFORESTALES

3.1.- Sistemas Agrosilvícolas Rotacionales Barbecho en Coahuila. Foto de aquí. Se refiere a los sistemas donde los árboles y otros componentes de la producción se cultivan en rotación sobre el mismo espacio. Dentro de ellos se tiene: Barbechos mejorados: El barbecho juega un importante papel en la regeneración del suelo dentro de la agricultura tradicional migratoria. La velocidad y la extensión d ...