Ya hemos hablado de esta especia en varias ocasiones y es que es la más picarona de toda nuestra gama ¡y da para mucho!. Cuando hablamos de cilantro hablamos de un condimento, de una aroma de toda una historia que acompaña los platos más mediterráneos y exóticos de nuestra gastronomía. Pero además, el cilantro es una especia aromática usada mundialmente, desde centro américa y sud américa donde es más común el uso de las hojas frescas, hasta en Ásia donde se usa más la semilla desecada y picada para la realización de condimentos.
Por ello, le dedicamos tiempo y atención? porque es una planta de la que con muy poco, podemos extraer mucho? ¡Gracias estimado Cilantro!
Sabías que?
El cilantro fresco no se cocina o pierde todo su sabor. Es mejor dejarlo secar para cocinarlo en purés, sopas o cremas. O bien echar unas virutas frescas encima del plato ya realizado y terminado.
¿Qué necesidades tiene el cilantro?
El cilantro precisa de un sol medio, así que con unas 3 horas de sol diario tiene suficiente, mejor si son más. En caso de tener un balcón muy soleado con altas temperaturas búscale una sombrita para que tenga un descanso.
Es una planta que crece con pocos cuidados y no hay que estarle muy encima, sin embargo un mínimo de medio de vaso al día le hará dar todo su potencial y garantizará su crecimiento.
El cilantro tarda una semana en asomar los primeros brotes, y en un par de semanas ya verás la planta crecidita, sin embargo espera un mes para poder recolectar las primeras hojas? para las semillas tendrás que esperar unos 3 meses.
En el siguiente post te contaremos cómo puedes usar las hojas de cilantro ¡y un especial para las semillas!
Descubre como plantar el resto de variedades suscribiéndote a nuestra Newsletter
plantar cilantro en casa
Y ahora consigue tu variedad de Seedbox Aromáticas mediterráneas que contiene Cilantro y perejil…. ¡por tan solo 23 euritos!
La entrada ¿Cómo plantar cilantro? aparece primero en Seedbox y es propiedad de Seedbox
Fuente: este post proviene de Blog de Seedbox, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: