¿Cuál es su objetivo?
Su objetivo es que todo el mundo conozca las fantásticas características de estos alimentos tan saludables y naturales. Esta semana es muy importante para el sector de la alimentos, ya que los productos ecológicos cada vez tienen más demanda por este sector, y es que siempre es mejor lo natural que lo artificial. Está dirigida a los sectores de comercialización, de distribución, de comunicación, de restauración y por su puesto, al consumidor. La meta es el acercamiento de los alimentos ecológicos a nuestra alimentación diaria.
Podremos conocer muy bien las características de los productos ecológicos porque los actos informativos tienen como protagonistas a personas que nos las explicarán con mucho conocimiento. Por ejemplo en el acto del miércoles 24 estará presidido por el Director General de la Industria Alimentaria, Fernando J. Burgaz. También estará un experto en el mercado de alimentos ecológicos, Pedro Martos. Y por último los fundadores de EcoChef España, que harán una demostración de cocina basada en productos ecológicos.
Un adelanto del programa
Lunes 22: acto institucional en la sede del MAGRAMA.
Martes 23: Visita a la empresa de producción ecológica, Conservas Cachopo, en Colmenar de Oreja, Madrid.
Miercoles 24: Show Coocking en el Mercado de la Paz a cargo del fundador de EcoChef España.
Jueves 25: Acciones El Vivero Río Guarradama, Madrid.
Sabado 27: Huerto didáctico sobre agricultura ecológica y degustación de alimentos ecológicos en el Parque del Matadero Munincipal en Madrid Río.
Si no te quieres perder ni un acto de la semana de los alimentos ecológicos entra en la página www.alimentacion.es y ahí podrás ver el programa al completo.
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