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Las recetas de Esturirafi



Agosto está a punto de terminar y qué mejor momento para hacer un pequeño balance del blog y de las recetas que he hecho a lo largo de estos meses.
Los balances son una buena manera de ver cómo van tus propósitos o para ver tu evolución a lo largo del tiempo. A mi me pasa con las fotos, ahora que veo los primeros posts, veo los errores que cometía y eso me ayuda a mejorar día a día.
Con el nuevo objetivo de 50 mm que me han regalado por mi cumple veréis fotos más bonitas! ;-)

Así que aquí van las 13 recetas que he hecho en Esturirafi desde su nacimiento en enero de 2014! :-)
Las recetas de Esturirafi. Salmón al limon #recetas


La primera receta que publiqué en el blog fue el salmón al limón, que sé que algunos hicisteis. Yo la hice hace un par de días y me quedó tan rica como siempre.
Las recetas de Esturirafi. Brownie #recetas


Este brownie con frutos secos lo hice para el día de San Valentín. En el post además os enseñaba a hacer esos corazones con una hojas de revistas y un poco de pintura.
Las recetas de Esturirafi. Orejas de carnaval #recetas


En carnaval hice dos recetas, la primera fueron las orejas, un postre típico gallego. Os animo a probarlas! :)
Las recetas de Esturirafi. Hojas de limón de carnaval #recetas


Y la segunda receta de carnaval fueron estas hojas de limón, otro postre típico pero un poco menos conocido que el anterior.
Las recetas de Esturirafi. Bizcocho integral de limón y naranja #recetas


El bizcocho de limón es uno de mis preferidos, en esta receta os contaba cómo hacer un bizcocho integral con limón y naranja sin usar báscula. :-)
Las recetas de Esturirafi. Quiche de pimiento rojo y queso azul #recetas


Este quiche de pimientos con queso azul lo aprendí a hacer después de ver un programa de cocina de una chica francesa de la que ya no me acuerdo el nombre...Queda riquísimo.
Las recetas de Esturirafi. Lemon pie o tarta de merengue y limón #recetas


El pie de limón o tarta de limón y merengue se ha convertido en uno de mis postres favoritos por lo fresca que es! ;) Ya estoy buscando la excusa perfecta para hacer otra.
Las recetas de Esturirafi. Pizza integral #recetas


Desde que empecé a hacer las pizzas con harina integral ya no he vuelto a hacerlas con harina blanca. Quedan muchísimo más sabrosas y además así son más sanas!
Las recetas de Esturirafi. Crema de calabaza y curry #recetas


La calabaza la empecé a usar en la cocina hace relativamente poco, antes era una desconocida para mi. Pero he descubierto que con ella se pueden hacer muchos platos diferentes, como esta crema de calabaza y curry.
Las recetas de Esturirafi. Gazpacho #recetas


Un verano sin gazpacho no es verano. Aunque si soy sincera este año no lo he tomado en muchas ocasiones, a lo mejor porque por aquí el verano no se ha asomado al 100%... ;-)
Las recetas de Esturirafi. Crema fría de calabacín y yogur #recetas


Otra receta fresquita para los días de calor es esta crema fría de calabacín con yogur. Creo que este ha sido el verano que más calabacines he tomado ;-)
Las recetas de Esturirafi. Ensalada de cuscus #recetas


Este mes os conté como hacer una ensalada de cus cus o tabulé. Que tengo que probar a hacer con hierbabuena, como me habéis comentado algunas ;-)
Las recetas de Esturirafi. Yogur helado con frutas #recetas


Por último os dejo la receta más fría que he hecho: yogur helado con frutas. Un postre muy fácil y rápido para hacer en cualquier momento.
Espero que os hayan gustado las recetas de Esturirafi. Este post me ha servido para ver lo mal que retocaba las fotos al principio y lo mucho que he aprendido en los cursos de Hello Blogging y en el último que he hecho de Lightroom de Álvaro Sanz. A partir de septiembre fotos más bonitas! ;-)
¿Cual es vuestra receta favorita de Esturirafi?

Fuente: este post proviene de Esturirafi, donde puedes consultar el contenido original.
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