4 plantas que embellecen y se cultivan en la cocina

Muchas veces vemos en la televisión programas de comida que muestran unas plantas que embellecen y se cultivan en la cocina, a tal punto que en medio de la receta los chefs utilizan sus ramas para completar la preparación que muestran. Aquí sabrás cuales son estas plantas que se cultivan en la cocina.

1.- La aromática albahaca

Este pequeño arbusto es ideal para la preparación de recetas y salsas italianas, sus aromáticas ramas mantienen impregnada la cocina de un exquisito olor. Puedes sembrarlas en macetas y poco a poco ir cortando las ramas secas con la intención de almacenarlas para utilizarlas en las recetas.

Si tu intención es crear otros huertos en el jardín o en la terraza, puedes desmenuzar las ramas secas y verás cómo se sueltan diminutas pelotas negras, éstas son las semillas.

2.- La gustosa menta

La planta de menta es usada en algunas ensaladas o para decorar platos, se puede cultivar perfectamente en una ventana, ya que requieren sólo un lugar donde expandirse que puede ser un macetero alargado y mantener la tierra húmeda.

3.-La mejor invitada en ensaladas: Rúcula

Ésta planta, puedes sembrarlas en macetas y en dos semanas tendrás los primeros brotes, duplican su tamaño cada dos semanas, sin alcanzar tamaños grandes. Son una opción ideal para que preparar ensaladas frescas, porque puedes recolectarlas tiernas y verdes para disfrutar de un sabor no tan amargo.

Puedes conseguirlas de dos maneras, bien sea comprando los brotes en viveros o comprando kits de cultivo para plantarlas desde la semilla, igualmente sabrás que en dos semanas tendrás plantas ya formadas de 5 centímetros de altura.

4.- El multifuncional orégano

Para finalizar con las  plantas que embellecen y se cultivan en la cocina tenemos el orégano.  Su multifuncionalidad radica en que puede usarse para aportar sabor a las comidas: salsas rojas para pastas, pizzas, lasañas, sopas o para preparar tés rejuvenecedores por su capacidad antioxidante y anti-bacterial.

Imagen cortesía de hola.com
Nuestra valoración

[Total: 0 Media: 0]

La entrada 4 plantas que embellecen y se cultivan en la cocina aparece primero en Seedbox.

Fuente: este post proviene de Blog de Seedbox, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No es extraño que por estas épocas aparezcan indicios de esta tendencia mundialmente conocida, y es que las temporadas de inicio de Otoño e inicio de primavera destacan por ser fechas en las que nos p ...

Si te preocupa tu alimentación y te estás pasando a la cocina elaborada, en el post de hoy te proponemos la introducción al huerto urbano. No solo para saber de dónde vienen los alimentos, sino como a ...

Recomendamos

Relacionado

agroecología alimentación aromáticas ...

Vamos a aprender sobre el cultivo de plantas aromáticas y medicinales y como podemos hacerlo en el hogar con pocos recursos y así aprovechar los beneficios a la salud de estas maravillosas plantas. No es necesario disponer de un terreno muy grande ni invertir mucho dinero. Agua, luz y una buena selección de especies vegetales con propiedades benéficas para distintas dolencias, pueden hacer de su p ...

Plantas Medicinales Alimentación aromáticas ...

Vamos a aprender sobre el cultivo de plantas aromáticas y plantas medicinales y como podemos hacerlo en el hogar con pocos recursos y así aprovechar los beneficios a la salud de estas maravillosas plantas. No es necesario disponer de un terreno muy grande ni invertir mucho dinero. Agua, luz y una buena selección de especies vegetales con propiedades benéficas para distintas dolencias, pueden hacer ...

Huerto Familiar cultivo ecológico huertos urbanos

En plazas, jardines, huertos, patios y parques se ha incrementado el uso de material reciclable para hacer jardineras o cultivar vegetales, tubérculos, hortalizas y frutas. Para sumarnos a este movimiento te mencionaremos 4 plantas a sembrar en neumáticos de que con seguridad prosperarán en tu huerto urbano. 1.- Entre las plantas a sembrar en neumáticos tenemos a los plataneros y árboles de cambur ...

aromáticas intensas albahaca aromáticas ...

Las plantas aromáticas o finas hierbas son muy utilizadas en la cocina para sazonar comidas como guisos, sopas, cremas o ensaladas, se pueden cultivar en huertos y tenerlas frescas, secas o deshidratadas para usarlas posteriormente, sin embargo estas plantas no sólo sirven para darle gusto a los alimentos que se preparan, también tiene propiedades medicinales y nutricionales, te decimos cuáles pro ...

vida sostenible medio ambiente películas

En los últimos años, un pequeño grupo de investigadores de Alemania, Austria, Alemania, Italia, Reino Unido, Japón, Sudáfrica y Estados Unidos ha desarrollado un nuevo campo de investigación: la neurobiologí­a de las plantas. Y lo cierto es que sus descubrimientos están modificando los lí­mites conocidos entre el reino animal y el vegetal ya que han descubierto que las plantas son capaces de desar ...

Eco Ideas

Pensando como un elemento para empresas donde la gente toma su agua en un escritorio la empresa ideo una mezcla especial de papel y semillas, para elaborar este producto, pero más productos podrían desarrollarse a partir de esta mezcla lograda luego de mucha experimentación. Este porta vasos se transforma literalmente en una planta, al cabo de unos días de uso, el agua que cae de los vasos va prop ...

Huerto en Casa

Un huerto urbano sin sol directo, conlleva ciertas dificultades con las que es preciso lidiar si queremos sacar nuestro proyecto agrícola a puerto seguro. A más de la falta de sol directo, otros factores como la absorción de contaminantes ambientales, las plagas propias de las plantas y las enfermedades que caracterizan al reino vegetal, causan malos momentos a nuestras plantas, que pueden llevarl ...

Cocina y alimentos

Hay muchas flores y plantas de esas que mal llamamos, malas hierbas o maleza que son sabrosas y nutritivas, otorgando a los platos diferentes colores, aromas y sabores, estimulantes y novedosos. Hoy me voy a centrar en la Capuchina o Taco de reina, cuayas flores son hermosas y tienen un aroma agradable y sus hojas son grandes y redondeadas. Para los que no lo saben, la Capuchina es comestible y pu ...

ecología diseño conceptos fundamentales ...

Ciertamente en jardinería se emplean este tipo de plantas, a veces, demasiado alegremente. Sea por su estética, por su porte, etc. Tanto en plantas de interior como para exterior, hemos de ser cautos y emplear el sentido común. No digo que renunciemos a estas plantas, solamente digo que hay que pensar más en su ubicación y en sus cuidados. Además de la exposición, necesidades de riego y relación c ...

agricultura ecológica

La albahaca es una planta aromática, muy usada en cocina que da un toque especial a nuestros platos de primavera y verano. Usada como condimento, en ensaladas, salsas o en infusiones. El aroma que desprende atrae mucho a las abejas y otros insectos, lo que nos ayudará a tener diversidad biológica en nuestra mesa de cultivo (tan necesaria para mantener controladas las plagas). Además también es út ...