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Menú fresco y sano para el verano

Menú fresco y sano para el verano


El calor ya está aquí, lo que nos apetece ahora más que nunca son comidas frescas y fáciles de preparar.
Hoy os traigo algunas ideas que he recopilado de mis blogs favoritos, recetas ricas y sanas, un menú muy completo para un día de verano.
Para empezar una ensalada arcoíris con aliño bajo en grasas, me encantan las ensaladas y en esta receta mezclan sin miedo frutas y verduras! descubre todos los ingredientes en danza de fogones un blog donde además puedes encontrar montones de ideas, recetas veganas, sencillas, rápidas y en las que se utilizan pocos utensilios.
Como alternativas a la ensalada puedes probar con una crema fría o un gazpacho. Cualquiera de estas recetas son una buena opción como primer plato.


Ensalada arcoíris con aliño bajo en grasas #vegano

danzadefogones

De segundo unos rollitos de lechuga con pollo y verduras. Una receta que permite muchas variaciones, podemos adaptarla a nuestros gustos o a lo que tengamos ese momento en la nevera. The wholistic es un blog muy completo, además de ricas recetas como estas nos da consejos para sentirnos mejor teniendo siempre presenta la conexión cuerpo-mente.
Receta rollitos de lechuga con pollo y verduras

The Wholistic

Y de postre banana chai gelatto, sorprendente lo fácil que es hacer un helado con plátanos, congelar y triturar! así de sencillo. En el blog de Lala Kitchen todas sus recetas son sin lácteos, sin huevos, sin animales y sin alimentos industriales, una forma diferente de cocinar.
Receta Postre banana chai gelatto helado de plátano

Lala Kitchen

Y para beber nada mejor para refrescarse que agua con limón y hierba buena!
¿Que os ha parecido el menú? ¿Cuál es vuestro plato favorito para el verano?

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Fuente: este post proviene de Esturirafi, donde puedes consultar el contenido original.
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