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Helado de cerezas 100% natural y vegano

Hola!!  ¿Cómo estáis?   :)

Me encantan los helados! Y a vosotros? Seguro que también.

Como veréis a continuación es muy fácil preparar helados 100% naturales y 100% veganos en casa, sin ningún producto artificial que pueda dañar nuestro organismo. Son súper rápidos de preparar, así que no tenéis excusa! Seguro que a los pequeños de tu casa (y a los no tan pequeños) les va a encantar este postre tan sano. No lo dudo!

Como ahora es la temporada de las cerezas (y, a mí me encantan) me he animado a preparar mi primer helado de cerezas raw vegan! Anteriormente ya había probado diferentes helados raw, pero nunca de cerezas. Sólo os puedo decir que me ha salido IM-PRESIONANTE jajajaja (modestia a parte).

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Ingredientes:

Una caja de cerezas, aproximadamente 750 gr de cerezas

Una taza de leche de coco

Una taza de anacardos crudos

Una cucharada tamaño postre de vainilla natural en polvo
* Como siempre TODOS ellos de procedencia ECOLÓGICA.

Procedimiento:

La noche anterior, limpiar las cerezas,, quitarles el hueso, ponerlas en un tupper y guardarlas en el congelador.

El día siguiente poner en una batidora potente: las cerezas congeladas, la leche de coco, los anacardos y la vainilla. Batir.

LISTO!!! Ya podéis disfrutar de un súper helado riquísimo y muy muy sano!!

Espero que lo probéis y lo disfrutéis! Un abrazo. ???

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